Salmão defumado e Carpaccio de maçã

Name: Salmão defumado e Carpaccio de maçã
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) alcaparras, enxaguadas e drenadas; 1 pequeno maçã verde, como Granny Smith, cortada pela metade e cortada em fatias muito finas; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 6 fatia (1/4 de polegada de espessura) pão de alecrim ou azeitona, esquartejado; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Azeite extra-virgem, para chuviscar; 170 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Salmão fumado da Nova Escócia

Salmão defumado e Carpaccio de maçã requer aproximadamente 27 minutos do início ao fim. Esta receita serve 6 e custa US $ 1,08 Por porção. Observando sua figura? Esta receita sem laticínios e pescatariana tem 256 calorias, 9g de proteína, e 17g de gordura por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. É trazido a você pela Foodnetwork. Se você tem azeite, salmão da Nova Escócia, maçã e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular bastante ruim de 37%. Tentar Carpaccio De Tomate E Salmão Fumado, Carpaccio de salmão defumado com azeite extra virgem e limão, e Salmão Defumado Curado Com Cidra De Maçã para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque uma grelha no centro do forno. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Coloque o pão em uma assadeira em uma única camada.

Ingredientes que você precisará

Água Adicional

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Asse por 10 a 12 minutos até dourar levemente e ficar crocante. Arrefecer até à temperatura ambiente, cerca de 10 minutos.

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Disponha o salmão defumado em uma única camada em uma travessa.

Ingredientes que você precisará

Salmão Fumado

Coloque as fatias de maçã por cima.

Ingredientes que você precisará

Para Preservar,

Polvilhe as alcaparras sobre as fatias de salmão e maçã.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Para Preservar,

Regue com azeite e tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Sirva com o pão torrado.

Ingredientes que você precisará

Água Adicional

Equipamento

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Ingredientes

Dose:

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

alcaparras, enxaguadas e drenadas 1pequeno

maçã verde, como Granny Smith, cortada pela metade e cortada em fatias muito finas 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 6fatia

(1/4 de polegada de espessura) pão de alecrim ou azeitona, esquartejado 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Azeite extra-virgem, para chuviscar 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Salmão fumado da Nova Escócia

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são minhas principais escolhas para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou frutas cítricas. Um vermelho de corpo leve e baixo teor de tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você pode experimentar é Canyon Road Chardonnay. Tem 4,6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 10 dólares.