Salmão Defumado Pizza De Crosta Fina

Name: Salmão Defumado Pizza De Crosta Fina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível onças de farinha de pão (cerca de; 1 1 colher de sopa de orégano seco alcaparras, drenadas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath Pitada de sal para ferver a água; 1 1 colher de sopa de orégano seco endro fresco picado; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 polegada grosso) fatias de cebola vermelha, separadas em anéis; 85 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO salmão defumado a frio, em fatias finas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água morna (100° a 110°); 1 1 colher de sopa de orégano seco fubá amarela

Salmão defumado Pizza de crosta fina pode ser apenas o Mediterraneo receita que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 286 calorias, 11g de proteína, e 12g de gordura um. Para $1.37 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem sal kosher, alcaparras, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Esta pontuação é boa. Tentar Pizza de salmão defumado com crosta de trigo integral, Pizza Fina Da Crosta, e Explorers Thin Crust Pizza para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture 1/2 xícara de água morna e fermento na tigela de uma batedeira com o gancho de massa preso; deixe repousar 5 minutos ou até borbulhar.

Ingredientes que você precisará

Massa

Agua

Levedura

Equipamento que você usará

Batedeira

Tigela

Adicione óleo e sal à mistura de fermento. Pese ou coloque levemente a farinha em copos de medição secos; nivele com uma faca.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Levedura

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Copo De Medição

Faca

Polvilhe a farinha sobre a mistura de fermento; misture 2 minutos ou até formar uma massa macia.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Levedura

Coloque a massa em uma tigela grande revestida com spray de cozinha; cubra a superfície da massa com filme plástico levemente revestido com spray de cozinha. Leve à geladeira 24 horas.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Massa

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Tigela

Posicione um rack de forno na configuração mais baixa.

Equipamento que você usará

Forno

Coloque uma pedra de pizza no rack mais baixo. Pré-aqueça o forno a 55

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Forno

Pré-aqueça a Pedra da pizza 30 minutos antes de assar a massa.

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Retire a massa da geladeira.

Ingredientes que você precisará

Massa

Deixe repousar, coberto, 1 hora ou até que a massa chegue à temperatura ambiente. Perfure a massa para baixo.

Ingredientes que você precisará

Massa

Soco

Estenda a massa para um círculo muito fino de 14 polegadas em uma assadeira levemente enfarinhada, sem bordas levantadas, polvilhada com fubá. Crimpar bordas para formar uma borda de 1/2 de polegada. Fure a massa várias vezes com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Fuba

Massa

Rolar

Equipamento que você usará

Assadeira

Deslize a massa sobre a pedra de pizza pré-aquecida, usando uma espátula como guia.

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

ESPATULA

Asse em forno a 550 por 4 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Retire do forno; espalhe o queijo uniformemente sobre a massa. Disponha alcaparras e cebola sobre o queijo.

Ingredientes que você precisará

Alcaparra

Queijo

Espalhar

Massa

Cebola

Equipamento que você usará

Forno

Asse por mais 5 minutos ou até que a crosta fique dourada. Cubra uniformemente com salmão; polvilhe com endro.

Ingredientes que você precisará

Salmao

Crosta

Endro

Equipamento que você usará

Forno

Corte a pizza em 8 fatias.

Equipamento

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Assadeira

ESPATULA

Ingredientes

Dose:

2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

onças de farinha de pão (cerca de 11 colher de sopa de orégano seco

alcaparras, drenadas 1Pedaços de toffee de barra de Heath

Pitada de sal para ferver a água 11 colher de sopa de orégano seco

endro fresco picado 0Pedaços de toffee de barra de Heath

batatas russet, cerca de 6 onças cada 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1polegada

grosso) fatias de cebola vermelha, separadas em anéis 85pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

salmão defumado a frio, em fatias finas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

água morna (100° a 110°)11 colher de sopa de orégano seco

fubá amarela

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Antica Chardonnay (Mountain Select) com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 29 dólares por garrafa.