Salmão e pepino sushi rolls

Name: Salmão e pepino sushi rolls
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Japonesas, Asiáticas
Ingredients: 2 lencol folhas nori; 100 pimenta habenero filé de salmão sem pele( use realmente fresco), fatias finas ao longo do comprimento; 0 pepino, semeado, em fatias finas ao longo do comprimento; 1 cp. queijo parmesão ralado wasabi, mais extra para servir; 1 para cada um. gengibre de sushi em conserva, para servir; 1 para cada um. molho de soja leve, para servir; 100 pimenta habenero arroz sushi; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) saké ou mirin (opcional); 1 cp. queijo parmesão ralado açúcar de rodízio (omitir se estiver usando mirin); 25 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 xícaras de molho de ameixa

A receita de rolos de sushi de salmão e pepino está pronta em cerca de 40 minutos e é definitivamente um excelente sem glúten, sem laticínios, fodmap amigável e pescatarian opção para os amantes da comida japonesa. Esta receita serve 12 e custa 38 centavos por porção. Uma porção contém 50 calorias, 2g de proteína, e 1g de gordura. 18 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Funciona bem como um hor d'oeuvre. É trazido a você pela BBC Good Food. Uma mistura de arroz de sushi, colher de sopa de wasabi, vinagre de arroz e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 22%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Cozinhe o livro: rolos de Sushi de salmão selvagem grelhado, Pãezinhos de salmão defumado e pepino, e Rolinhos De Pepino De Salmão Defumado para receitas semelhantes.

Instrucao

Primeiro, faça o arroz. Lave o arroz de sushi em uma peneira, massageando-o com as mãos até que a água fique limpa. Deixe escorrer por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Goya®

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Coloque o arroz em uma panela com 200ml de água e o saquê ou mirin, se estiver usando. Deixe ferver, cubra com uma tampa, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 20 minutos até que o líquido seja absorvido.

Ingredientes que você precisará

6 Pães De Gergelim, Divididos

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Ervilhas Goya®

Molho De Gergelim Japonês

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Retire do fogo. Reserve, coberto, por 15-20 minutos.

Transfira para uma tigela grande. Dissolva o açúcar, se estiver usando, no vinagre com uma boa pitada de sal, despeje sobre o arroz e misture. Cubra com um pano de prato úmido e reserve em temperatura ambiente até estar pronto para uso.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Ervilhas Goya®

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Cha

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Coloque 1 folha de nori em uma esteira de bambu e cubra a superfície com metade do arroz resfriado.

Ingredientes que você precisará

Nori

Ervilhas Goya®

Coloque metade das fatias de salmão e pepino ao longo do comprimento do arroz em uma tira, tomando cuidado para não enchê-lo demais. Execute uma bolha de wasabi do tamanho de uma ervilha (mais se você gosta muito quente) ao longo da borda do recheio com o dedo.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Wasabi

Ervilhas Goya®

Enrole firmemente e aperte para selar quando chegar ao fim. Repita com o nori restante, salmão e pepino e mais wasabi. Corte cada rolo em 6 pedaços e sirva com wasabi extra, gengibre, molho de soja e ovas de salmão, se quiser. Vai manter na geladeira por 1 dia.

Ingredientes que você precisará

Ovas De Salmão

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

Raminhos De Endro Colhidos

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Wasabi

Nori

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Equipamento

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Cevada Perolada Branca

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ingredientes

Dose:

2lencol

folhas nori 100pimenta habenero

filé de salmão sem pele( use realmente fresco), fatias finas ao longo do comprimento 0

pepino, semeado, em fatias finas ao longo do comprimento 1cp. queijo parmesão ralado

wasabi, mais extra para servir 1para cada um.

gengibre de sushi em conserva, para servir 1para cada um.

molho de soja leve, para servir 100pimenta habenero

arroz sushi 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

saké ou mirin (opcional)1cp. queijo parmesão ralado

açúcar de rodízio (omitir se estiver usando mirin)251 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 xícaras de molho de ameixa

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. A Vinícola Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 27 dólares por garrafa.