Salmão fumado e salada de ovos Tartines
Salmão fumado e salada de ovos Tartines é um hor d'oeuvre que serve 8. Uma porção deste prato contém aproximadamente 21g de proteína, 17g de gordura, e um total de 382 calorias. Para $1,86 Por porção, receita abrange 19% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 6 pessoas ficaram contentes por terem experimentado esta receita. Se você tiver endro, salmão, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um produtos lácteos e pescatarianos dieta. É trazido a você pela Foodnetwork. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 49%, o que é muito bom. Receitas semelhantes incluem Salmão fumado e salada de ovos Tartines, Tartinas de pão semeado com queijo de cabra com ervas e salmão fumado, e Salada De Ovos De Salmão Fumado.
Instrucao
Coloque os ovos em uma panela grande e cubra-os com água fria da torneira. Leve a água para ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe os ovos na água por mais 5 minutos.
Escorra e encha a panela com água fria. Para descascar os ovos, bata em cada extremidade em uma tábua e, em seguida, role o ovo entre a mão e a tábua para estalar a casca. Descasque em água corrente e deixe os ovos arrefecerem até à temperatura ambiente.
Coloque os ovos na tigela de um processador de alimentos equipado com uma lâmina de aço. Pulse o processador 10 a 12 vezes para quebrar, mas não purê, os ovos.
Transfira os ovos picados para uma tigela e acrescente a maionese, a mostarda, o endro, o sal e a pimenta.
Combine levemente com um garfo.
Coloque 1 fatia de salmão em cada pedaço de pão, espalhe sobre a salada de ovos e decore com um raminho de endro.
Servir à temperatura ambiente.
Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante
Tartine no menu? Experimente emparelhar com vinho espumante e vinho espumante ros7. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. Você poderia tentar Viva Diva Moscato Colada. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,9 de 5 estrelas e um preço de cerca de 11 dólares por garrafa.
Viva Diva Moscato Colada
Vinho Moscato doce infundido com sabor natural de coco e ananás. Cor Laranja claro. Frutado, típico de coco e ananás com ligeiras notas de Moscato. Excelente como aperitivo ou mistura com cocktails.