Salmão grelhado com espinafre e Shiitake

Salmão grelhado com espinafre e Shiitake
Salmão grelhado com espinafre e Shiitake é um sem glúten, primal e pescatarian prato. Esta receita serve 4 e custa US $6,62 por porção. Uma porção contém 420 calorias, 36g de proteína, e 27g de gordura. 55 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Se você tem pele-em filetes de salmão, sal kosher e pimenta, chalotas e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 99%, este prato é super. Tentar Bifes de Atum com molho de espinafre e tomate, Salmão Assado de 30 minutos com cogumelos baby Bok Choy e Shiitake, e Salmão frito com kangkong (espinafre do pântano) e cogumelos shiitake para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Aqueça 2 Tbs. do óleo em uma frigideira antiaderente de 12 polegadas em fogo médio-alto.
Ingredientes que você precisará
Afinar-Afinar-
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
2
Adicione as chalotas e cozinhe, mexendo sempre, até dourar, cerca de 2 minutos.
Ingredientes que você precisará
2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco
3
Adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até amolecer, 3 a 4 minutos. Junte o creme de leite, tomilho, 1 colher de chá. sal e 1/8 colher de chá. pimenta. Reduza o fogo para médio e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, 1 A 2 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Chalotas Picadas1 Xícara De Chalotas Picadas
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De EspessuraNabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
4
Retire a frigideira do fogo e junte o espinafre até murchar.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
5
Transfira para uma tigela e cubra com papel alumínio para se aquecer. Limpe a frigideira e devolva-a ao fogão.
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®
6
Aqueça os 1-1/2 Tbs restantes. óleo na frigideira em fogo médio. Tempere os filés de salmão com 1 colher de chá. sal E1 / 4 colheres de chá. pimenta. Disponha o salmão na frigideira com a pele voltada para cima em uma única camada e cozinhe, virando uma vez, até dourar e apenas cozido, 7 a 9 minutos no total.
Ingredientes que você precisará
Maionese E Mais, Conforme NecessárioMaionese E Mais, Conforme Necessário
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De EspessuraNabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Afinar-Afinar-
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
7
Transfira o salmão para um prato grande.
Ingredientes que você precisará
Maionese E Mais, Conforme NecessárioMaionese E Mais, Conforme Necessário
8
Misture o suco de limão com 1 Tbs. água, adicione à frigideira e cozinhe, raspando os pedaços dourados, até engrossar, cerca de 30 segundos.
Ingredientes que você precisará
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem VeiasCamarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
9
Regue os sucos da panela sobre o salmão e sirva com a mistura quente de shiitake. Sugestões de servir comece a refeição com uma primavera fresca
Ingredientes que você precisará
Maionese E Mais, Conforme NecessárioMaionese E Mais, Conforme Necessário
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
10
Ervilha, Manteiga
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
11
Salada De Alface E Ervas.
Ingredientes que você precisará
Queijo Cheddar Forte, PicadoQueijo Cheddar Forte, Picado
1
Caloria
1
530, gordura
2
35, Calorias Gordas
1
320, Gordura Saturada
2
10, proteína
3
41, Gordura Monoinsaturada
4
16, carboidratos
5
680, colesterol
6
150, fibra
7
Foto: Scott Phillips
8
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1
13, Gordura Poliinsaturada
2
7, sódio

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. A Vinícola Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay com uma classificação de 4,1 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.
Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay
Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay
Rico e em camadas, com notas sedosas de pêssego, nectarina, pêra madura e baunilha.
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose4
Pontuação De Saúde99
Revista