Salmão grelhado com feijão preto e maionese Piment D'Espelette

Name: Salmão grelhado com feijão preto e maionese Piment D'Espelette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 um pouco de abobrinha picada Pimenta preta moída na hora; 850 pimenta habenero feijão preto, enxaguado, drenado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo finamente picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco picado mais folhas para enfeitar; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal marinho grosso mais adicional para tempero; 1 cp. queijo parmesão ralado tomilho fresco picado; 5 dentes de alho; 2 prensados, 3 picados; 1 Oreos Recheados Duplos cominho à terra; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham (escassa) pimentões jalapeño picados com sementes; 1 cp. queijo parmesão ralado casca de limão finamente ralada; 4 um pouco de abobrinha picada Piment DEspelette maionese (ver Receita); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bifes de tira de Nova York; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates de ameixa picados; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola vermelha picada; 1 Quilograma filetes de salmão com pele

Salmão grelhado com feijão preto e maionese frontão D'Espelette pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 73g de proteína, 41g de gordura, e um total de 819 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $7,71 por porção. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. 12 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Uma mistura de coentro mais folhas, feijão, sal marinho grosso mais adicional e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal grosso do mar, você pode seguir este prato principal com o Casca de chocolate e amêndoa com sal marinho como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 96%. Essa pontuação é ótima. Tentar Salmão grelhado com feijão preto e maionese Piment D'Espelette, Francês em um Flash: Penne com Vest d'Espelette, e Pipoca picante com Piment D'Espelette e amêndoas Marconan para receitas semelhantes.

Instrucao

Bata 1/3 xícara de azeite, alho prensado, casca de limão, tomilho e 1/2 colher de chá de sal marinho em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Peras Bartlett Ou D'Anjou

Bifes De Tira De Nova York

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

1 Garrafa (11-1/2 Onças) De Molho Agridoce, Dividido

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Coloque o peixe, com a pele voltada para baixo, em uma assadeira de vidro de 13x9x2 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Pimentão Vermelho, Cortado Em Terços

Pincele a marinada por cima e os lados do peixe. Cubra; refrigere pelo menos 2 horas e até 4 horas.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Doce De Polvo Brite

Aqueça 3 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 A 1 1/2 Xícaras De Feijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E Fácil De Espalhar

Adicione a cebola, o aipo, os tomates, as pimentas e o alho picado. Refogue até que os vegetais estejam macios, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Limão E Pimenta

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

1 Xícara De Alho Picado

Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Misture em feijão preto e cominho. Reduza o fogo para médio e cozinhe até que os sabores se misturem, mexendo ocasionalmente, cerca de 5 minutos. Tempere a gosto com sal marinho e pimenta. Faça à frente pode ser feito 2 horas à frente; deixe repousar à temperatura ambiente.Spray grill rack com spray antiaderente e preparar churrasco (calor médio-alto). Disponha o peixe, com a pele voltada para cima, em rack; pulverize a pele. Grelhe o peixe 4 a 5 minutos; vire. Grelhe até que o peixe fique apenas opaco no centro, cerca de 3 minutos a mais, dependendo da espessura. Rewarm feijão com 1/4 xícara de água em fogo médio; misture o coentro picado.

Ingredientes que você precisará

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

2 Xícaras De Frango (aprox. 6 Lombinhos Congelados)

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Coberturas, Opcional

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Sementes De Girassol Adicionais, Opcional

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Coloque 1/2 xícara de feijão em cada prato; cubra com peixe e dollop de maionese de Piment D'Espelette; decore com folhas de coentro.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Coberturas, Opcional

Doce De Polvo Brite

Equipamento

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

Como O Chocolate Super úmido Betty Crocker, Assado De Acordo Com As Instruções Da Caixa

Pimentão Vermelho, Cortado Em Terços

1 A 1 1/2 Xícaras De Feijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E Fácil De Espalhar

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ingredientes

Dose:

4um pouco de abobrinha picada

Pimenta preta moída na hora 850pimenta habenero

feijão preto, enxaguado, drenado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

aipo finamente picado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado mais folhas para enfeitar 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal marinho grosso mais adicional para tempero 1cp. queijo parmesão ralado

tomilho fresco picado 5

dentes de alho; 2 prensados, 3 picados 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 2Crosta: migalhas de biscoito graham

(escassa) pimentões jalapeño picados com sementes 1cp. queijo parmesão ralado

casca de limão finamente ralada 4um pouco de abobrinha picada

Piment D'Espelette maionese (ver Receita)791 Lb Mafaldi Fresco se possível

bifes de tira de Nova York 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomates de ameixa picados 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola vermelha picada 1Quilograma

filetes de salmão com pele

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar La Crema rio russo Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 28 dólares por garrafa.