Salmão grelhado servido com puré de Wasabi

Name: Salmão grelhado servido com puré de Wasabi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 pimenta habenero batatas para assar, como os russets, descascadas e esquartejadas; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta preta, esmagada; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível puré de framboesa ou amora; 113 pimenta habenero manteiga, cortada em pedaços; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham 3 nabos pequenos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham cajus, torrado; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível raminhos de coentro; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de coentro embaladas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cordeiro demi-glace; 1 1/2 lata (12 onças fluidas) de leite evaporado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alho descascado e esmagado; 3 polegada gengibre, descascado, fatiado, esmagado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolinha, Juliana; 1 monte cebolas verdes, cortadas em pedaços de 2 polegadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme de leite, aquecido; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de hortelã embaladas; 1 Oreos Recheados Duplos vermelho misô; 1 cp. queijo parmesão ralado mostarda em pó; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham amendoins torrados; 30 1 Lb Mafaldi Fresco se possível gengibre em conserva; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham vinagre de gengibre em conserva; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho de ameixa; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Porta; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 5 libras de costela curta com osso; 170 pimenta habenero filetes de salmão sem pele

Salmão grelhado servido com purê de batatas wasabi pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e pescatariana tem 788 calorias, 16G de proteína, e 46g de gordura por porção. Esta receita serve 8. Para $4,69 por porção, receita abrange 20% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tiver água, cebolinha, cebolinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal, pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Graca. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 43%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Salmão de sésamo vitrificado e Wasabi puré de batata, Salmão grelhado com molho de Wasabi com mel, e Wasabi Puré De Batata para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Tempere o salmão com sal e pimenta. Em uma panela grande refogue, em fogo alto, adicione o azeite. Pan-sele os filés de salmão até dourar dos dois lados, cerca de 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira para um forno pré-aquecido e continue a cozinhar até ficar meio cozido.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Sirva sobre uma cama de purê de batata Wasabi, com metade do Miso e molho de ameixa regado e com coentro e vinagrete de hortelã.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Pitada De Sementes De Gergelim Branco

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Wasabi

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Miso

Decore com cebolinha Juliana e raminhos de coentro.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Em um liquidificador ou processador de alimentos, processe o espinafre e o agrião até obter um purê fino. Passe por um tamis ou corante. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Não De Um Jardim Local

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Cozinhe as batatas em água fervente com sal até terminar. Passe por um ricer.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

2/3 Xícara De Açúcar (4 1/4 Onças)

Junte o creme de leite quente e a manteiga, 1 pedaço pequeno de cada vez. Pouco antes de servir, junte a pasta de wasabi e o puré de espinafre e agrião. Mexa até incorporar bem. Tempere, a gosto, com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Pasta Wasabi

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Não De Um Jardim Local

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Em uma panela média, aqueça o óleo de amendoim. Em fogo médio, adicione o alho, a cebolinha, o gengibre e a cebolinha e refogue até ficar brilhante e levemente dourado, cerca de 5 minutos. Junte o anis estrelado e a pimenta-do-Reino. Continue a refogar até ficar aromático, cerca de 1 A 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta

Gengibre Inteiro Amassado

1 Pequena Pimenta Jalapeño Vermelha Ou Verde

Pimenta Escocesa Picada

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Deglaze com os vinhos da ameixa, do porto e tintos. Reduza até restar apenas cerca de 1 chávena de líquido.

Ingredientes que você precisará

Biscoitos De Leitelho Refrigerados Em Tubo, Separados E Divididos Em Quartos

Porta

Adicione o demi-glace de cordeiro e o caldo de galinha. Deixe ferver e abaixe para ferver. Continue a ferver até engrossar ligeiramente. Junte o puré de framboesa, a pasta de missô vermelho e o neriume. Continue a reduzir até ficar brilhante.

Ingredientes que você precisará

Puré De Framboesa

Miso Vermelho

(fígado E Pescoço Removidos)

Ervilhas Descascadas, Opcional

Junte a manteiga. Tempere, a gosto, com sal e pimenta. Se muito azedo, adicione uma pitada de açúcar. Passe por um chinois e mantenha-o aquecido até que seja necessário.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Em uma tigela pequena misture o pó de mostarda e a água e mexa para fazer uma pasta e reserve. No liquidificador, misture o coentro, a hortelã, a gema de ovo, o amendoim, a castanha de caju, o suco de limão, o gengibre em conserva, o vinagre e a mostarda reconstituída. Processo para um purê. Enquanto o motor estiver a funcionar, adicione lentamente o óleo de amendoim até emulsionar. Tempere a gosto com sal, pimenta e açúcar. Leve à geladeira até que seja necessário. Use metade do vinagrete para o cordeiro e reserve metade para o salmão.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Em Pó

Gengibre Em Conserva

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

1 Pequena Pimenta Jalapeño Vermelha Ou Verde

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Caju

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Alho Escaldado

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Ervilhas Descascadas, Opcional

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Cerejas Cristalizadas Adicionais

cerca de 1 1/2 chávenas de vinagrete

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Equipamento

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

2/3 Xícara De Açúcar (4 1/4 Onças)

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

907pimenta habenero

batatas para assar, como os russets, descascadas e esquartejadas 1Oreos Recheados Duplos

pimenta preta, esmagada 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

puré de framboesa ou amora 113pimenta habenero

manteiga, cortada em pedaços 4Crosta: migalhas de biscoito graham

3 nabos pequenos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura 2Crosta: migalhas de biscoito graham

cajus, torrado 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

raminhos de coentro 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de coentro embaladas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cordeiro demi-glace 1

1/2 lata (12 onças fluidas) de leite evaporado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

alho descascado e esmagado 3polegada

gengibre, descascado, fatiado, esmagado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolinha, Juliana 1monte

cebolas verdes, cortadas em pedaços de 2 polegadas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme de leite, aquecido 2Crosta: migalhas de biscoito graham

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de hortelã embaladas 1Oreos Recheados Duplos

vermelho misô 1cp. queijo parmesão ralado

mostarda em pó 3Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde 2Crosta: migalhas de biscoito graham

amendoins torrados 301 Lb Mafaldi Fresco se possível

gengibre em conserva 2Crosta: migalhas de biscoito graham

vinagre de gengibre em conserva 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho de ameixa 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Porta 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

5 libras de costela curta com osso 170pimenta habenero

filetes de salmão sem pele 8camarão e veias

Sal, pimenta e açúcar 8camarão e veias

Sal e pimenta 8camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas descascadas e fatiadas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de espinafre 1

anis estrelado, esmagado 8camarão e veias

Acucar 1cp. queijo parmesão ralado

pasta wasabi 1cp. queijo parmesão ralado

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de agrião 1Oreos Recheados Duplos

neriume (pasta de damasco Japonesa)

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmão no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou citrinos. Um vermelho de corpo leve e baixo teor de tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O novo rótulo Parducci Small Lot Chardonnay Wine com uma classificação de 4 de 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.

Parducci Lote Pequeno Vinho Chardonnay Novo Rótulo

Honrando a rica herança da uva Chardonnay, selecionamos pequenos lotes vinificados individualmente de uvas Chardonnay varietais premium para misturar um vinho de caráter ousado e animado e sabores equilibrados de maçã, pêra e frutas tropicais.