Salmão temperado com chalotas refogadas com vinho, purê de Edamame e Sunchoke

Uma porção contém 361 calorias, 9g de proteína, e 12g de gordura. Para $4.95 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. valentin day será ainda mais especial com esta receita. Se você tem manteiga, Caldo de galinha, sementes de cominho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 3 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 44%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Tamarindo-costelas curtas refogadas com purê de Trufa Sunchoke, purê de agrião e cogumelos chanterelle vitrificados, Coma por oito dólares: Frango Assado com páprica com purê de grão de bico e chalotas crocantes, e Frango Assado com vinho com chalotas e Pancetta.

Instrucao

Faça o purê de alcofa: Encha uma panela grande com água. Descasque as alcofas e as batatas.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra De Jerusalém

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Corte-os em pedaços de 2 polegadas e coloque-os em uma panela com leite suficiente para cobrir, depois adicione cerca de 1 polegada a mais de água.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Casca De Limão

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione uma pitada generosa de sal e deixe ferver. Reduza o fogo para médio e cozinhe até que as alcofras e as batatas estejam muito macias, cerca de 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra De Jerusalém

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Escorra bem.

Transfira as sunchokes e as batatas para o processador; adicione a manteiga e o purê até ficar homogêneo. Tempere a gosto com sal e pimenta. Pode ser feito 2 horas à frente.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Alcachofra De Jerusalém

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Adicione pimenta preta, sementes de cominho, sementes de coentro, sementes de mostarda 1 ½ colher de chá de açúcar e 1 ½ colher de chá de sal à tigela de um almofariz e pilão. Moer bem a mistura, mas não completamente a um pó fino.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta

Sementes Inteiras De Coentro

Para Temperar Carne

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Tira De Casca De Limão

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Doces Peachie-o's

Aqueça 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira de 10 polegadas em fogo médio-baixo. Quando a manteiga derrete, adicione ½ colher de chá de açúcar e ½ colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Tira De Casca De Limão

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as fatias de chalota e mexa para revestir bem. Cozinhe cerca de 3 minutos até que as chalotas comecem a amolecer.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Adicione o vinho e continue cozinhando, mexendo sempre, até que o vinho tenha evaporado e as chalotas estejam profundamente vermelhas e com aparência jammy. Cerca de 45 minutos. Cubra e mantenha aquecido até servir.Se o edamame estiver congelado, escalde-os brevemente em água fervente.

Ingredientes que você precisará

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Edamame Congelado (fora Das Vagens)

1 Tira De Casca De Limão

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Drain.In uma panela de 1 ½ litro colocada em fogo médio, aqueça o caldo de frango edamame ½ xícara com uma pitada de sal e pimenta do Reino. Cerca de 2 minutos no total. Pouco antes de servir, misture 1 colher de chá de azeite e 1 colher de chá de folhas de hortelã picada.Pré-aqueça o forno a 250 graus F.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

(fígado E Pescoço Removidos)

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Edamame Congelado (fora Das Vagens)

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Cebola Picada (2 Cebolas)

Enrole cada filé de salmão na mistura de especiarias moídas até ficar bem revestido por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Coloque cada filé em uma assadeira forrada de pergaminho.

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Coloque uma xícara ou mais do purê de alcofa em cada prato. Aninhe um filé contra o purê e coloque algumas das chalotas no topo. Coloque 2 colheres de sopa de edamame em cada filé com um fio de azeite e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Alcachofra De Jerusalém

Edamame Congelado (fora Das Vagens)