Salsicha de Emilia, cogumelo e Pizza de pimenta vermelha

Name: Salsicha de Emilia, cogumelo e Pizza de pimenta vermelha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 10 2 pacotes de fatias de cogumelos brancos; 1 deixar 2 ou 3 raminhos manjerona, picados; 2 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO salsicha italiana a granel, formada em 1/2-in. bola; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cogumelos cremini, fatiados; 2 camarão e veias Massa; 1 alho; 2 dentes de alho, picados; 2 camarão e veias Molho; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO mussarela de baixa umidade, ralada grosseiramente; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO mussarela fresca embalada em líquido, cortada em 1/2 pol. cubo; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath azeite extra virgem; 2 camarão e veias Parmigiano ralado na hora-reggiano; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates de ameixa enlatados de boa qualidade; 3 pimentões vermelhos assados, torrados você mesmo ou comprados em lojas jarred (enxaguar se jarred); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath sal marinho fino; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal marinho fino; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha não branqueada para todos os fins, dividida; 0 TH bolo fermento fresco; 2 camarão e veias Cobertura

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente a salsicha, o cogumelo e a pimenta vermelha de Emilia. Esta receita serve 2 e custa US $5,98 por porção. Uma porção contém 1660 calorias, 82g de proteína, e 84g de gordura. É um caro receita para os fãs de comida mediterrânea. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Vá até a loja e pegue parmigiano-reggiano, folhas de 2, pimentão assado e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 78%, que é sólido. Tentar Salsicha, pimenta e pizza de cogumelos, Salsicha, Pimenta E Cogumelos Pizza, e Pizza de pimenta e cogumelo para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça massa: na manhã do dia você deseja fazer pizza para o jantar, crie uma esponja: na tigela de uma batedeira, dissolva o fermento em 1 xícara menos 1 colher de sopa. água fria da torneira, em seguida, misture em 1 1/2 xícaras de farinha. Cubra e reserve, 3 a 4 horas.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Agua

Levedura

Equipamento que você usará

Batedeira

Tigela

À tarde, misture o sal em uma esponja e, em seguida, deixe 1 xícara de farinha. Prenda o gancho da massa e amasse 25 a 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Deixe a massa descansar, coberta, 30 minutos. Divida ao meio e forme em 2 bolas. Coloque as bolas em uma superfície limpa e lisa e cubra cada uma com uma tigela invertida de pelo menos 10 pol. em diâmetro.

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

Tigela

Deixe crescer em um lugar quente até inchar e cerca de duas vezes o tamanho original, 3 a 4 horas.

Aqueça o óleo em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Adicione cogumelos e sal. Cozinhe os cogumelos até que seu líquido tenha evaporado quase completamente. Junte o alho, cozinhe 1 minuto e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Alho

Sal

Retire os caules, costelas, sementes e peles dos pimentões e corte a carne em 1/4. tira.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Semente

Reforcos

Faça o molho: pique o alho e amasse com o lado plano da faca de um chef em uma pasta. Polpa de tomate com um moinho de alimentos ou um processador de alimentos (use a lâmina do triturador) e transfira para uma tigela. Junte o sal, o alho, o óleo e a manjerona.

Ingredientes que você precisará

Manjerona

Tomate

Alho

Carne Moída

Molho

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Faca Chefs

Tigela

Uma hora antes do jantar, coloque uma pedra de cozimento na grelha do meio do forno. Pré-aqueça o forno a 550, ou tão quente quanto o seu forno vai ficar.

Equipamento que você usará

Forno

Cerca de 10 minutos antes de estar pronto para comer, polvilhe 1 bola de massa e sua casca de madeira liberalmente com farinha. Usando a ponta dos dedos, pat bola para baixo em um disco, deixando aro intocado. Estique o perímetro do disco com os polegares sob a borda e, em seguida, coloque a massa sobre as costas das mãos. Transforme e estique a massa em 12 pol. círculo, em seguida, coloque-o na casca enfarinhada. (Usar um rolo arruinará a borda e achatará as bolhas de ar que dão à sua crosta sua ascensão.) Este processo requer prática, então você deve dobrar a receita da massa se for sua primeira vez.

Ingredientes que você precisará

Massa

Crosta

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Rolo

Pizza Par-bake: pique o centro da massa não cortada rapidamente com um garfo e deslize sobre a pedra em um movimento suave e fluido.

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

Forno

Asse 2 minutos e retire com casca de pizza.

Equipamento que você usará

Forno

Adicione coberturas rapidamente, para que a massa não grude na casca. (Enquanto trabalha, deslize a massa para frente e para trás a cada minuto ou mais com um empurrão rápido da casca para ajudar a evitar que grude; se isso acontecer, levante a massa e polvilhe mais farinha por baixo, depois bata novamente.) Primeiro, polvilhe metade de cada tipo de mussarela na pizza. Em seguida, solte seu Jackson Pollock interno, colhendo metade do molho sobre a pizza com um movimento de sacudir.

Ingredientes que você precisará

Mussarela

Pollock

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Molho

Adicione metade dos pimentões assados, cogumelos e salsicha. Moer em pimenta preta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Cogumelo

Pimenta

Salsicha

Deslize a pizza na pedra e asse de 8 a 10 minutos ou até que a crosta fique inchada e dourada. Retire com a casca, rale um pouco de parmigiano-reggiano e espalhe algumas folhas de manjericão rasgadas por cima.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Fresco

Parmigiano Reggiano

Crosta

Equipamento que você usará

Forno

Regue com óleo e cave. Repita com a massa restante e os ingredientes.

Ingredientes que você precisará

Massa

Oleo

Faça à frente: a massa pode ser formada em bolas (passo

Ingredientes que você precisará

Massa

e refrigerados durante a noite, colocados em uma assadeira e bem cobertos com filme plástico, ou congelados por até 2 semanas (deixe chegar à temperatura ambiente antes do alongamento).

Ingredientes que você precisará

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