Salsicha e brócolis Rabe hambúrgueres
Salsicha e brócolis hambúrgueres Rabe pode ser apenas o Americano receita que você está procurando. Para $5.08 por porção, você tem um prato principal que serve 6. Uma porção deste prato contém cerca de 50g de proteína, 58g de gordura, e um total de 877 calorias. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem cravo moído, pimenta, pancetta e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a noz-moscada, você pode seguir este prato principal com o Bolo Noz-Moscada como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Brócolis Rabe E Salsicha, Rabe de brócolis e macarrão de salsicha, e Penne com salsicha e brócolis Rabe.
Instrucao
Coloque a pancetta em uma assadeira forrada com filme plástico e congele até ficar firme. Pique finamente a pancetta, transfira-a para um processador de alimentos e pulse até ficar picada.
Em uma tigela grande, misture a carne de porco, vitela e carne com a pancetta picada. Em uma tigela pequena, misture 1 colher de chá de sal com a canela, pimenta da Jamaica, cravo e noz-moscada.
Polvilhe as especiarias sobre a carne e misture bem, mas delicadamente, com as mãos. Bata a carne em 6 hambúrgueres e leve à geladeira.
Acenda uma grelha. Em uma panela grande de água fervente com sal, cozinhe o brócolis rabe até ficar macio, cerca de 2 minutos.
Escorra, esprema levemente qualquer excesso de água e pique grosseiramente.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande.
Adicione o alho e a pimenta vermelha esmagada e cozinhe em fogo moderado até ficar perfumado, cerca de 1 minuto.
Adicione o rabe de brócolis e cozinhe, mexendo, até aquecer. Tempere com sal e pimenta.
Tempere os hambúrgueres com pimenta e grelhe em fogo quente até ficar cozido, cerca de 5 minutos de cada lado. Derreta a Fontina nos hambúrgueres cerca de 1 minuto antes de terminarem. Coloque o rabe de brócolis nos pães inferiores e coloque os hambúrgueres por cima. Feche os sanduíches e sirva de uma só vez.