Sanduíches cubanos de porco assado com molho Mojo
Sanduíches de porco assado cubano com molho Mojo podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 1752g de proteína, 1421g de gordura, e um total de 20542 calorias. Para $32.46 por porção, receita capas 85% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 2. Se você tem azeite, sal kosher, molho mojo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o presunto, você pode seguir este prato principal com o Maçã Graham Sobremesa como sobremesa. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Carne De Porco Assada Cubana Com Mojo Criollo, Assado de ombro de porco com Mojo cítrico e molho verde, e Costeletas de porco Cubanas com Mojo.
Instrucao
Aqueça o azeite em uma frigideira pequena.
Adicione o alho e cozinhe em fogo moderado, mexendo, até dourar, cerca de 2 minutos.
Adicione o suco de laranja, suco de limão, sal, pimenta e cominho e cozinhe, mexendo, até perfumado, cerca de 1 minuto.
Transfira o molho para uma tigela para esfriar.
Divida os rolos longitudinalmente.
Misture a maionese com 1/4 xícara do molho mojo e espalhe sobre os lados cortados dos rolos. Nas metades inferiores, coloque a carne de porco, prosciutto, queijo, tomate, cebola e fatias de picles. Cubra os sanduíches com os topos dos rolos e pressione levemente.
Aqueça uma frigideira média de ferro fundido.
Pincele os sanduíches com a manteiga derretida.
Coloque-os na frigideira e cubra com uma frigideira menor e pesada. Cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja aquecida, o queijo esteja começando a derreter e os rolos estejam muito crocantes, cerca de 4 minutos de cada lado.
Transfira os sanduíches para uma superfície de trabalho, corte-os ao meio e sirva com jalapeos em conserva.