Sanduíches de bife de lombo com sabor esfumaçado

Name: Sanduíches de bife de lombo com sabor esfumaçado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mamão (havaiano), cortado em cubos pequenos; 1 pimenta vermelha; 1 cebola vermelha, cortada em fatias grossas; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto 2 cebolas amarelas descascadas e picadas; 1 sumo de limão; 1 2 colheres de chá de alho em pó azeite extra virgem; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 3 dentes de alho, esmagados; 1 sumo de limão; 4 raminhos de tomilho, folhas descascadas; 2 bifes de lombo, cerca de 200g 7oz cada; 1 Baguete francesa, cortada em 4; 1 deixar alface e estragão e maionese de mostarda (veja vai bem com, abaixo), para servir

Sanduíches de bife de lombo com sabor esfumaçado podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $3,07 por porção. Uma porção contém 424 calorias, 32g de proteína, e 15g de gordura. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Se você tem bifes de lombo, suco de limão, sementes de cominho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Será um sucesso no seu valentin day evento. Esta receita é apreciada por 36 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você pela BBC Good Food. Com uma colher pontuação de 97%, este prato é espetacular. Receitas semelhantes incluem Bife de lombo com sabor de cebola vermelha, Bife de lombo grelhado com Sabor De Azeitona, e Sanduíches De Bife De Lombo.

Instrucao

Para fazer o sabor, Acenda o churrasco e, enquanto está em chamas, char a pimenta e a pimenta. Coloque em uma tigela e cubra com filme plástico. Enquanto isso, char a cebola roxa e tomate. Quando esfriar o suficiente para manusear, descasque o tomate, descasque e retire a pimenta e a pimenta (deixe nas sementes de pimenta se quiser adicionar um pouco de calor). Coloque o veg carbonizado em um processador de alimentos com as sementes de limão, óleo e cominho, tempere e pulse algumas vezes para mantê-lo robusto ou deixe a máquina funcionando para fazer um sabor suave.

Ingredientes que você precisará

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

6 Tomates, Descascados E Picados

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

(você Pode Usar Um Cuke Normal, Mas Semeie E Se A Casca For Cerosa, Descasque)

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Para os bifes, amasse o alho com o suco de limão, o azeite e o tomilho e espalhe sobre a carne. Quando as brasas estiverem cinzas, cozinhe os bifes por 4 minutos de cada lado para médio-raro, adicionando ou subtraindo 1 min de qualquer maneira para cozinhar ao seu gosto. Deixe descansar por 5 minutos e depois corte em fatias grossas.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque os bifes em uma tábua com a baguete, alface, sabor e estragão e maionese de mostarda, e deixe todos montarem seu próprio sanduíche.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Baguete

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

Pimentas Serrano Ou 1 Jalapeño Grande, Sem Sementes E Picado

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

(você Pode Usar Um Cuke Normal, Mas Semeie E Se A Casca For Cerosa, Descasque)

1 Pimenta Chipotle Picada Grosseiramente

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Ingredientes

Dose:

mamão (havaiano), cortado em cubos pequenos 1

pimenta vermelha 1

cebola vermelha, cortada em fatias grossas 1tblsp. vinagre de vinho tinto

2 cebolas amarelas descascadas e picadas 1

sumo de limão 12 colheres de chá de alho em pó

azeite extra virgem 0Pedaços de toffee de barra de Heath

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 3

dentes de alho, esmagados 1

sumo de limão 4

raminhos de tomilho, folhas descascadas 2

bifes de lombo, cerca de 200g 7oz cada 1

Baguete francesa, cortada em 4 1deixar

alface e estragão e maionese de mostarda (veja 'vai bem com', abaixo), para servir

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 35 dólares por garrafa.