Sauced: Melitzanosalata

Sauced: Melitzanosalata pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 8 e custa 76 centavos por porção. Uma porção contém 152 calorias, 1g de proteína, e 14g de gordura. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, primal E inteiro 30 dieta. Esta receita de Serious Eats tem 1 fãs. Vá até a loja e pegue sal kosher, berinjela, azeite extra-virgem e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Essa pontuação é sólida. Tentar Melitzanosalata-Molho Grego De Berinjela, Propagação De Berinjela Grelhada Grega (Melitzanosalata), e Churrasco Sauced almôndegas para receitas semelhantes.

Instrucao

Acenda uma chaminé cheia de carvão. Quando todo o carvão estiver aceso e coberto com cinzas cinzentas, despeje e espalhe as brasas uniformemente sobre toda a superfície da grelha de carvão. Coloque a grelha de cozimento no lugar, cubra a brânquia e deixe pré-aquecer por 5 minutos. Limpe e lubrifique a grelha para grelhar.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque as berinjelas na grelha e cozinhe até ficarem macias, cerca de 30 minutos, virando as berinjelas a cada 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Transfira as berinjelas para uma tábua de cortar e deixe descansar até esfriar o suficiente para manusear, cerca de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

Tabua

Divida as berinjelas ao meio e coloque a polpa em uma peneira colocada em uma tigela ou pia; descarte a pele.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Deixe a polpa escorrer por 5 a 10 minutos.

Transfira a berinjela para a tigela de trabalho do processador de alimentos equipado com lâmina de aço.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Adicione o alho e o suco de limão e o pulso para combinar. Com o processador de alimentos funcionando, adicione lentamente o azeite em um fluxo constante através do tubo de alimentação.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias