Saudável e delicioso: sopa de batata mexicana

Você nunca pode ter muitas receitas de sopa, então dê uma chance saudável e deliciosa: sopa de batata mexicana. Esta receita serve 4 e custa 96 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 4g de proteína, 0g de gordura, e um total de 103 calorias. É perfeito para Outono. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É um barato receita para os fãs de comida mexicana. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, inteiro 30, e vegano dieta. Vá até a loja e pegue cebola, tomate, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Saudável e delicioso: batata doce com curry e sopa de arroz integral, Saudável E Delicioso: Bolo De Chocolate Mexicano, e Saudável e delicioso: purê de cenoura e batata-doce para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque em uma panela grande e cubra com água por cerca de três polegadas. Tempere a água com sal. Deixe ferver e cozinhe até ficar macio, mas firme até a mordida (as batatas vão cozinhar ainda mais na Etapa 2).

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Escorra as batatas e reserve. Enquanto isso, misture os tomates, a cebola, o alho e a pimenta chipotle no liquidificador em alta velocidade até ficar homogêneo, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Despeje a mistura de tomate em uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione o caldo de legumes e as batatas. Mexa para combinar e tempere a gosto com sal. Deixe ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo para médio e cozinhe até que as batatas estejam completamente macias, cerca de 7 a 8 minutos. Para caldo mais grosso, amasse algumas batatas contra o lado da panela com colher de pau.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione o coentro e cozinhe por mais 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Sirva imediatamente com coentro extra, creme de leite e creme de caju, conforme desejado.

Ingredientes que você precisará

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Caju

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento

Cevada Perolada Branca

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Ingredientes

Dose:

chipotle enlatado em molho adobo, picado grosseiramente 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro, finamente picado 2cravo

alho, picado grosseiramente 4um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola média, picada grosseiramente (cerca de 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

pound batatas a ferver, descascadas e cortadas em cubos (cerca de 3grande

tomates maduros vermelhos, cerca de 1 1/4 libras, descascados e picados grosseiramente 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Salsa finamente picada para enfeitar

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 5 estrelas 5 parece uma boa combinação. Custa cerca de 45 dólares por garrafa.