Sauerbraten

Sauerbraten pode ser uma boa receita para expandir a caixa de receitas do prato principal. Esta receita serve 6. Cuidando da sua figura? Esta receita sem laticínios tem 599 calorias, 61g de proteína e 18g de gordura por porção. Por US$ 3,93 a porção, esta receita cobre 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork tem 22 fãs. Se você tiver bagas de zimbro, pimenta, óleo vegetal e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 76 horas e 50 minutos. Com uma pontuação colherada de 92%, este prato é incrível. Receitas semelhantes incluem Sauerbraten, Sauerbraten e Sauerbraten.

Instrucao

Em uma panela grande e leve ao fogo alto misture a água, o vinagre de cidra, o vinagre de vinho tinto, a cebola, a cenoura, o sal, a pimenta, o louro, o cravo, o zimbro e as sementes de mostarda. Cubra e deixe ferver, depois abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos. Reserve para esfriar.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

Para Temperar Carne

1/2 Xícara De Passas Sem Sementes, Opcional

Passas Sem Sementes, Opcional

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Seque o fundo e esfregue com óleo vegetal e sal por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Aqueça uma frigideira grande em fogo alto; adicione a carne e doure todos os lados, aproximadamente 2 a 3 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Quando a marinada esfriar a ponto de você poder enfiar o dedo nela e não se queimar, coloque a carne em um recipiente não reativo e regue com a marinada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

água Para Permitir

Coloque na geladeira por 3 dias. Se a carne não ficar totalmente submersa no líquido, vire-a uma vez ao dia.

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

Após 3 dias de marinada, pré-aqueça o forno a 325 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados