Scallop Chowder

Name: Scallop Chowder
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos pimenta preta moída na hora, dividida; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 c. de cebola picada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo picado; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível batatas russet (cerca de 2 a 3 médias), descascadas e cortadas em pedaços; 28 pimenta habenero 1/4 xícara de farinha para todos os fins (cerca de; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolinha fresca picada; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) tomilho fresco picado; 1 Oreos Recheados Duplos molho de limão e pimenta; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível meio e meio; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal kosher, dividido; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2% de leite com baixo teor de gordura; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada (cerca de 1 meio); 1 cp. queijo parmesão ralado Pernod (licor com sabor de alcaçuz); 680 pimenta habenero vieiras do mar, cortadas em pedaços de 1 polegada; 1 Cebola Amarela Média Picada (1/2-inch) Cubed descascado Yukon ouro ou batata vermelha (cerca de 1 1/2 libras)

Você nunca pode ter muitas receitas de sopa, então experimente o Scallop Chowder. Esta receita pescatarian serve 8 e custos $1.57 por porção. Uma porção contém 217 calorias, 7g de proteína, e 8G de gordura. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Vá até a loja e pegue metade e metade, farinha, aipo e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 44%. Essa pontuação é sólida. Tentar Scallop Chowder, Vieira e sopa de milho, e Peixe & Vieira Chowder para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta 2 colheres de chá de manteiga em um forno holandês revestido com spray de cozinha em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Estragão Opcional

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Adicione a cebola picada e o aipo; refogue por 5 minutos ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione 1 colher de chá de alho e refogue por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Adicione a batata, 1 colher de chá de sal e 3/4 colher de chá de pimenta; cozinhe por 2 minutos. Coloque levemente a farinha em um copo medidor seco; nivele com uma faca.

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Doces Salva-vidas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Polvilhe a farinha sobre a mistura de batata e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Doces Salva-vidas

Adicione suco de Molusco e leite; leve para ferver, mexendo sempre. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até que a batata esteja macia. Amasse parcialmente a batata usando um espremedor de batatas. Misture o restante 1/4 colher de chá de sal, restante 1/4 colher de chá de pimenta, Pernod e tomilho; cozinhe por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet (cerca De 2 A 3 Médias), Descascadas E Cortadas Em Pedaços

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Pernod

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Masher Batata

Adicione vieiras e meia e meia; cozinhe 5 minutos ou até que as vieiras estejam prontas.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Polvilhe com cebolinha.

Ingredientes que você precisará

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Nota do vinho: com seu toque de Pernod atado com alcaçuz, esta sopa é uma reminiscência de bouillabaisse. E isso torna o clássico emparelhamento Provenal, vinho ros, ideal; a safra de 2006 está chegando agora. Estes vinhos rosa frutados e acessíveis apresentam acidez brilhante e pouco tanino, o que permite que as vieiras sutis e doces brilhem. Domaine De Fonsainte Gris de Gris ($1

Ingredientes que você precisará

Ostra

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Pernod

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

de Corbires é vibrante, fresco, floral, e osso seco. -- Jeffery Lindenmuth

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Equipamento

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Doces De Cabeça De Ar

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Masher Batata

Ingredientes

Dose:

1Oreos Recheados Duplos

pimenta preta moída na hora, dividida 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 c. de cebola picada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

aipo picado 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

batatas russet (cerca de 2 a 3 médias), descascadas e cortadas em pedaços 28pimenta habenero

1/4 xícara de farinha para todos os fins (cerca de 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolinha fresca picada 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

tomilho fresco picado 1Oreos Recheados Duplos

molho de limão e pimenta 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

meio e meio 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal kosher, dividido 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

2% de leite com baixo teor de gordura 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola picada (cerca de 1 meio)1cp. queijo parmesão ralado

Pernod (licor com sabor de alcaçuz)680pimenta habenero

vieiras do mar, cortadas em pedaços de 1 polegada 1Cebola Amarela Média Picada

(1/2-inch) Cubed descascado Yukon ouro ou batata vermelha (cerca de 1 1/2 libras)

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são minhas principais escolhas para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O Trentadue La Storia Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.