Seios De Pato Com Especiarias

Name: Seios De Pato Com Especiarias
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 apertar Pitada de cravo recém-moído; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Mostarda Dijon; 680 pimenta habenero peito de pato inteiro desossado, metades do peito separadas e tapadas secas; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) canela em pó; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) gengibre moído; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) bagas de zimbro; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) noz-moscada ralada na hora; 1 apertar Pitada de pimenta moída na hora; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 um pouco de abobrinha picada Sal; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto robusto, como um Cahors ou um Cabernet Sauvignon da Califórnia; 1 cp. queijo parmesão ralado Armagnac

Seared Spiced Pato seios é um sem glúten, primal, e fodmap amigável receita com 4 porções. Uma porção contém 297 calorias, 34g de proteína, e 15g de gordura. Para $5.47 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Funciona bem como um prato principal. Se você tem peito de pato, cravo, mostarda dijon e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o vinagre de vinho tinto, você pode seguir este prato principal com o Torta De Cereja como sobremesa. É trazido a você por comida e vinho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Essa pontuação é sólida. Seios De Pato Grelhados Com Laranjas De Sangue, Seios de Pato grelhados com Chutney de frutas do Porto, e Seios de Pato grelhados com esmalte de framboesa-mel são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Marque o lado da pele dos seios de pato em um padrão de diamante.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

Em uma frigideira seca, torrar as bagas de zimbro em fogo moderadamente alto até ficarem brilhantes, cerca de 1 1/2 minutos, tomando cuidado para não queimá-las. Transfira imediatamente as bagas de zimbro para um moedor de argamassa ou especiarias e deixe esfriar completamente.

Ingredientes que você precisará

Bagas De Zimbro

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Argamassa E Pilão

Adicione a noz-moscada, canela, gengibre, cravo, pimenta e 1/2 colher de chá de sal à argamassa e triture até obter um pó fino.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Transfira os temperos para uma tigela pequena e junte o Armagnac e a mostarda para fazer uma pasta.

Ingredientes que você precisará

Armagnac

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Chips De Canela Vietnamita

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Esfregue a pasta de especiarias em todas as metades do peito de pato. Coloque os peitos de pato em um prato de vidro ou cerâmica, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 6 e até 24 horas.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

Pasta De Especiarias

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Retire os peitos de pato da geladeira pelo menos 30 minutos antes de cozinhar.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

Pré-aqueça o forno a 32

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque uma frigideira média pesada em fogo moderadamente alto até ficar muito quente. Coloque os peitos de pato na panela, com a pele voltada para baixo e cozinhe até que a pele esteja dourada e a gordura comece a derreter, cerca de 3 minutos. Ajuste o calor conforme necessário se a pele estiver dourando muito rápido.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire a frigideira do fogo e transfira os seios para um prato.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Escorra a gordura e limpe cuidadosamente a panela com toalhas de papel. Retorne os peitos de pato para a frigideira, com o lado da carne para baixo e cozinhe em fogo moderadamente alto por 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Peito De Pato

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Transfira o pato para uma assadeira pequena e mantenha aquecido no forno enquanto prepara o molho.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Adicione o vinho tinto e o vinagre à frigideira e leve para ferver, mexendo com uma colher de pau para soltar todos os pedaços dourados do fundo da panela. Cozinhe o molho até reduzir para 3 colheres de sopa.

Ingredientes que você precisará

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