Semifreddo de Chocolate Com Chile-molho de Chocolate

Name: Semifreddo de Chocolate Com Chile-molho de Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 170 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO chocolate semi-doce ou agridoce (não exceda 61% de cacau), picado; 1 chile de árbol; 1 Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial); 2 grande 1/4 xícara mais 1 colher de sopa de água fria, dividida; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath canela em pó; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme de leite gelado; 1 1 colher de sopa de orégano seco (firmemente embalado) açúcar mascavo claro; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 1 1 colher de sopa de orégano seco tequila (opcional); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga sem sal, temperatura ambiente; 1 feijão de baunilha, dividido longitudinalmente; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível amêndoas inteiras, torradas, esmagadas grosseiramente; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme; 1 anis estrela inteira

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente o Semifreddo de Chocolate com o Chile-molho de Chocolate. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 209 calorias, 3g de proteína, e 17g de gordura por porção. Para 85 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. Esta receita da Epicurious tem 46 fãs. Vá até a loja e pegue açúcar mascavo, chile de árbol, creme de leite e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 22%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Nougat de amêndoa Semifreddo com molho de Chocolate agridoce (Semifreddo al Torrone), Chocolate-Amaretto Semifreddo, e Chocolate-Cereja Semifreddo.

Instrucao

Pulverize uma panela de pão de 9x4 1/2 x 3" com spray antiaderente. Alinhe com filme plástico, deixando uma saliência de 2"; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Pão Pan

Bata as claras e o açúcar em uma tigela média à prova de calor colocada em uma panela média de água fervente até que o açúcar se dissolva e as claras estejam quentes (mas não quentes), cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Acucar

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Levar

Tigela

Retire do fogo. Usando uma batedeira elétrica, bata em velocidade média-alta até esfriar, triplicar de volume e formar picos rígidos, cerca de 8 minutos. (Se as claras parecem granuladas, você foi longe demais.)

Ingredientes que você precisará

Ovo

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Mexa o chocolate e a manteiga em uma tigela grande à prova de calor sobre a mesma panela de água fervente até derreter e suavizar; retire do fogo; deixe esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Manteiga

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Tigela

Bata o creme em outra tigela média até formar picos de rigidez média (o creme deve ser macio e frondoso; os picos cairão sobre si mesmos). Usando uma espátula de borracha, dobre suavemente as claras em chocolate quente. Dobre em Chantilly. (Pare de dobrar assim que a mistura se tornar uma textura suave e cor Marrom claro.) Raspe semifreddo em panela preparada; topo liso. Cubra bem e congele até ficar firme, 3-4 horas. Faça à frente: Semifreddo pode ser feito 5 dias à frente. Mantenha bem embrulhado e congelado.

Ingredientes que você precisará

Creme

Ovo

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Creme

Equipamento que você usará

ESPATULA

Tigela

Frigideira

Leve os primeiros 5 ingredientes para ferver em uma panela pequena.

Equipamento que você usará

Panela

Retire do fogo e cubra.

Deixe em infusão por 15 minutos.

Coloque o chocolate em uma tigela média à prova de calor; Reserve. Coe a mistura de leite através de uma peneira de malha fina em uma tigela média; volte para a panela. Deixe ferver. Despeje gradualmente a mistura de leite sobre o chocolate, mexendo até derreter e suavizar. Misture a tequila, se estiver usando. Faça à frente: o molho pode ser feito 2 dias à frente.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Tequila

Molho

Leite

Equipamento que você usará

Panela

Peneira

Tigela

Deixe esfriar completamente. Cubra e relaxe. Rewarm delicadamente antes de continuar.

Misture o creme, o açúcar e a canela em uma tigela média; raspe as sementes da fava de baunilha; descarte o feijão. Usando uma batedeira elétrica, bata até formar picos macios.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Canela

Creme

Semente

Acucar

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Tigela

Descubra semifreddo e inverta em uma travessa. Levante a panela e descarte o filme plástico. Usando uma faca mergulhada em água quente e seca, corte semifreddo em fatias limpas.

Ingredientes que você precisará

Agua

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Faca