Shauna James Ahern's Injera (pão achatado Etíope)

Shauna James Ahern's Injera (pão achatado Etíope)
Para 49 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 260 calorias, 5g de proteína, e 16g de gordura por porção. Esta receita serve 6. 11 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Vá até a loja e pegue fermento em pó, óleo vegetal, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 31%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Ensopado de frango etíope de Shauna James Ahern, Tempero Berbere de Shauna James Ahern, e Shauna James Ahern's pizza grelhada para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Misture a farinha de teff, a farinha integral, o fermento, as cascas de psyllium e o sal.
Ingredientes que você precisará
Cascas De PsylliumCascas De Psyllium
1 1/3 Xícara De Melaço1 1/3 Xícara De Melaço
Farinha TeffFarinha Teff
Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)
1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação
Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas RemovidasPão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas
Equipamento que você usará
1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas
2
Coloque a mistura de farinha no liquidificador.
Ingredientes que você precisará
Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
3
Adicione o iogurte e o refrigerante do clube. Misture até que a massa esteja lisa e fina, como uma massa de crepe. (Se a massa estiver muito grossa, adicione mais água.) Coe através de uma peneira de malha fina em uma tigela grande.
Ingredientes que você precisará
água Com Gáságua Com Gás
2 Latas (15-1/4 Onças Cada) De Peras Fatiadas, Bem Escorridas2 Latas (15-1/4 Onças Cada) De Peras Fatiadas, Bem Escorridas
Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
Equipamento que você usará
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De FrangoCom Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida
4
Deixe a massa na geladeira por pelo menos 1 hora. É melhor se você deixar descansar durante a noite, dando aos sabores a chance de se aprofundar e se misturar.
5
Retire a massa da geladeira. Se engrossar demais, adicione um pouco de refrigerante e mexa.
Ingredientes que você precisará
água Com Gáságua Com Gás
6
Coloque uma frigideira grande em fogo médio-alto. Quando a frigideira estiver quente, adicione algumas colheres de sopa de manteiga clarificada. Gire a manteiga ao redor da panela e despeje cerca de 1/3 xícara da massa no centro da frigideira, espiralando para fora. Pare quando houver mais de 1 polegada de frigideira deixada nua. Cozinhe o injera por cerca de 30 segundos. Cubra a frigideira e cozinhe por mais 20 segundos. Levante a tampa. Se as bordas estiverem nítidas e a parte superior da injera estiver pontilhada de bolhas, use uma espátula de borracha para levantar as bordas. Pegue o injera com os dedos e coloque-o em um prato. Cubra com uma toalha. Repita com o restante da injera massa.
Ingredientes que você precisará
3 Colheres De Sopa De Açúcar Demerara3 Colheres De Sopa De Açúcar Demerara
2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional
Equipamento que você usará
Camarão Salteado, DescascadoCamarão Salteado, Descascado
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
DificuldadeEspecialista
Pronto Em2 hora
Dose6
Pontuação De Saúde1
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