Shortcakes De Morango

Precisa de um sobremesa vegetariana? Os bolinhos de morango podem ser uma receita excelente para experimentar. Uma porção contém 379 calorias, 9g de proteína, e 31g de gordura. Esta receita serve 8 e custa US $1,6 por porção. Será um sucesso no seu Dia das mães evento. Vá até a loja e pegue creme de tártaro, creme de leite, morangos e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 30%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Shortcakes De Morango, Shortcakes De Morango, e Shortcakes De Morango para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine as bagas e o açúcar em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Baga

Acucar

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça o forno a 177° e arrume uma grelha no meio.

Equipamento que você usará

Forno

Corte 2 (18 polegadas) pedaços de papel manteiga. Apare 1 das peças para 18 por 13 polegadas; reserve os dois. Cubra uma assadeira com bordas de 18 por 13 polegadas com manteiga, forre-a com o pedaço de pergaminho aparado e cubra a parte superior do pergaminho com mais manteiga; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Coloque as gemas, 1/3 xícara do açúcar e a baunilha na tigela de uma batedeira equipada com um acessório de remo. Bata em alta velocidade até ficar amarelo pálido e espesso, cerca de 5 minutos. Pare a batedeira e raspe as laterais da tigela e da pá.Com o misturador em baixa velocidade, adicione lentamente a farinha e misture até combinar, cerca de 1 minuto no total.

Ingredientes que você precisará

Gema

Baunilha

Farinha Para Todos Os Fins

Acucar

Equipamento que você usará

Batedeira

Tigela

Transfira a mistura para uma tigela grande e reserve.Lave e seque bem a tigela da batedeira, retorne-a à batedeira e encaixe-a na batedeira com um acessório de batedor.

Equipamento que você usará

Liquidificador

Levar

Tigela

Coloque as claras em neve, o creme de tártaro e o sal na tigela e bata em alta velocidade até formar picos macios (eles devem cair como sorvete macio), cerca de 1 minuto. Aos poucos, adicione o restante 1/3 xícara de açúcar e continue mexendo até formar picos rígidos (em pé), cerca de 1 minuto a mais. Usando uma espátula de borracha, dobre um quarto das claras em neve na mistura de farinha de gema reservada até incorporar uniformemente; dobre suavemente as claras restantes até combinar e não restarem grandes listras brancas.

Ingredientes que você precisará

Creme De Tártaro

Ovo

Sorvete

Farinha Para Todos Os Fins

Acucar

Sal

Gema

Equipamento que você usará

Levar

ESPATULA

Tigela

Despeje a massa na panela preparada. Usando uma espátula deslocada, espalhe-a em uma camada muito uniforme, alisando a parte superior. (Para obter os melhores resultados, certifique-se de que a superfície do bolo seja o mais lisa e uniforme possível.)

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Equipamento que você usará

Espátula Deslocada

Frigideira

Asse até que o bolo comece a se afastar dos lados da assadeira, a parte superior volta quando pressionada com o dedo e não fica mais pegajosa ao toque, cerca de 20 minutos. Enquanto isso, coloque uma tigela grande e limpa de metal ou vidro e um batedor limpo no freezer para esfriar para o chantilly.

Ingredientes que você precisará

Creme

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Levar

Tigela

Retire o bolo da assadeira colocando o segundo pedaço de pergaminho por cima.

Equipamento que você usará

Assadeira

Coloque o creme, o açúcar e a baunilha na tigela gelada e bata com o batedor gelado até formar picos médios, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Creme

Acucar

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Coloque a tigela na geladeira.

Equipamento que você usará

Tigela

Transfira o bolo resfriado com o Pergaminho para uma tábua de cortar. Usando uma faca serrilhada, apare as bordas do bolo para fazer um retângulo de 16 por 11 polegadas.

Equipamento que você usará

Faca Serrilhada

Tabua

Corte o lado mais longo do retângulo em tiras de 4 (4 polegadas).

Corte o lado mais curto em 4 tiras (2-3 / 4 polegadas). Você deve ter 16 (4-por-2-3/4-polegadas) retângulos.Prepare 8 pequenos pratos de servir. Usando uma espátula plana, coloque 1 porção de bolo em cada prato. Divida metade dos morangos reservados sobre os bolos e metade do chantilly sobre as bagas. Cubra com outra porção de bolo e repita com as bagas restantes e chantilly.

Ingredientes que você precisará

Creme

Morango