Slamma Jamma Parmegiana

A receita Slamma Jamma Parmigiana pode ser feita em cerca de 2 horas e 15 minutos . Por US $ 7,42 por porção , você obtém um prato principal que serve 4 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 92g de proteína , 73g de gordura e um total de 1.685 calorias . Esta receita é apreciada por 29 gourmets e cozinheiros. Uma mistura de parmigiano-reggiano, ovos, farinha e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você pela Foodnetwork. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 92% , o que é ótimo. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Slamma Jamma Parmigiana , Melanzane alla Parmigiana - Beringela à parmegiana e Melanzane alla Parmigiana - Beringela à parmegiana .

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Bata levemente os peitos de frango até obter 1/2 polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cebola Doce Ralada (ou Finamente Picada)

Combine o sal kosher, o açúcar e 1 litro de água em um saco plástico reutilizável de 1 galão; agite até dissolver.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

1 Xícara De Frango Assado Em Cubos

Alcaçuz Amarelo E Verde

Noz-moscada Moída Ou Ralada Na Hora

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Adicione os peitos de frango e deixe de molho em temperatura ambiente por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cebola Doce Ralada (ou Finamente Picada)

Coloque a farinha em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Equipamento que você usará

Torcer Cordas De Alcaçuz

Retire o frango da salmoura. Sacuda o excesso de umidade e, com uma pinça, passe levemente o frango na farinha. Sacuda o excesso de farinha e transfira para um prato grande.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Terra Sticks)

1 Xícara De Frango Assado Em Cubos

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Misture os ovos e o leite em uma tigela média e bata bem. Em uma tigela separada misture a farinha de rosca, o orégano, o manjericão, a salsa, o sal marinho e a pimenta. Passe o frango na mistura de ovo e leite com uma pinça e deixe escorrer o excesso da mistura. Agora mergulhe o frango na mistura de pão ralado e espalhe levemente na farinha de rosca para aderir.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (12 Onças) De Feijão Verde Fresco, Aparado

Queijo Pecorino-Romano Ralado Na Hora Ou A Gosto

(recomendado: Terra Sticks)

Latas) Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Um Par De Parmiginao-Reggiano Raspado

8 (U-12) Camarões

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

2-1/4 Colheres De Chá De Fermento Para Máquina De Pão

Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Torcer Cordas De Alcaçuz

Pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Pãezinhos Integrais, Para Servir

Deixe o frango empanado descansar por 5 minutos antes de fritar. Em uma panela média em fogo médio-alto, adicione azeite suficiente para subir 1/3 da lateral do frango. Cozinhe o frango aos poucos até dourar dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Terra Sticks)

Pacote Sazon Com Coentro E Urucum

Equipamento que você usará

2 Asas De Frango (3-1/2 Onças Cada)

Retire da panela quando estiver cozido e coloque em uma assadeira. Repita com o frango restante.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Terra Sticks)

Equipamento que você usará

Noz-moscada Moída Ou

Quando todo o frango estiver cozido, polvilhe mussarela e parmesão uniformemente por cima.

Ingredientes que você precisará

Batata Crua Ralada

Molho De Tomate Hunt's®

(recomendado: Terra Sticks)

Coloque sob a grelha até o queijo derreter e dourar.

Ingredientes que você precisará

Molho De Cranberry, Para Servir

Equipamento que você usará

Pãezinhos Integrais, Para Servir

Sirva o frango sobre o macarrão e coloque o molho de tomate por cima.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

(recomendado: Terra Sticks)

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Equipamento que você usará

Concha

Decore com mais parmesão e salsa.

Ingredientes que você precisará

Molho De Tomate Hunt's®

Um Par De Parmiginao-Reggiano Raspado

Aqueça o azeite em fogo médio em uma panela.

Ingredientes que você precisará

Pacote Sazon Com Coentro E Urucum

Equipamento que você usará

2 Asas De Frango (3-1/2 Onças Cada)

Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem translúcidas.

Ingredientes que você precisará

2 Coxas De Frango (5-1/2 Onças Cada)

Adicione o alho e cozinhe até quase dourar, depois acrescente os tomates.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Óleo De Canola Para Fritar

Refogue por 30 minutos em fogo baixo a médio.

Adicione o manjericão e o orégano e continue cozinhando por mais 30 minutos. Bata em uma fábrica de alimentos ou deixe esfriar e bata em um processador de alimentos. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Palitos De Vegetais De Alta Qualidade (recomendado: Terra Sticks)