Smoky Cola Jerky

Smoky Cola Jerky
Smoky Cola Jerky é um sem glúten e sem laticínios bebida. Uma porção contém 262 calorias, 35g de proteína, e 5g de gordura. Esta receita serve 6 e custa US $2,75 por porção. Esta receita é apreciada por 4 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas e 20 minutos. Se você tem lombo de carne, mel, cola e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Essa pontuação é sólida. Tentar Pollo a la Coca-Cola (frango refogado com bebida de Cola), Bolo de Cola de Chocolate com cobertura de Cola, e Carne Jerky, Estilo Cowboy Carne Jerky para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Leve a cola, o molho de soja, o vinagre, o mel e 1 colher de sopa de sal para ferver em uma panela em fogo médio. Cozinhe, mexendo, até reduzir para 1 xícara, cerca de 12 minutos.
Ingredientes que você precisará
Lombo De Porco Inteiro Assado, AparadoLombo De Porco Inteiro Assado, Aparado
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou PresuntoFatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas
ColaCola
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Cevada Perolada BrancaCevada Perolada Branca
2
Retire do fogo e junte os chipotles, páprica e cebola em pó; deixe esfriar completamente.
Ingredientes que você precisará
OmbroOmbro
Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho AdoboPimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo
Onças Fluidas De água DoceOnças Fluidas De água Doce
3
Corte o excesso de gordura da carne e corte em um ângulo em tiras de 1/4 de polegada de espessura.
Ingredientes que você precisará
Jalapeño, Cortado Em Tiras FinasJalapeño, Cortado Em Tiras Finas
4
Combine as tiras e a mistura de cola em um saco plástico que pode ser fechado novamente e agite para revestir. Pressione o ar para fora do saco, sele e deixe marinar na geladeira pelo menos 24 horas e até 3 dias.
Ingredientes que você precisará
Chips De Tortilha Com Sabor De LimãoChips De Tortilha Com Sabor De Limão
ColaCola
Equipamento que você usará
3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®3 Xícaras (6 Onças) De Cebolas Fritas Francesas Originais Ou Com Queijo Cheddar French's®
5
Posicione um rack no centro do forno; forre o fundo do forno com papel alumínio.
Equipamento que você usará
1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
6
Escorra a carne, descartando a marinada. Cole um palito no final de cada tira de carne. Começando na parte de trás do forno e com o trabalho, organizar cada pedaço de carne entre as grelhas do forno rack para os palitos de descanso em que as grelhas e a carne oscila abaixo (não deixe a carne toque no rack). Como alternativa, cozinhe a carne em um desidratador de acordo com as instruções do fabricante.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro
Jalapeño, Cortado Em Tiras FinasJalapeño, Cortado Em Tiras Finas
água Para Permitirágua Para Permitir
Equipamento que você usará
DesidratadorDesidratador
Palitos De Dente (para Manter Os Filés De Frango Juntos)Palitos De Dente (para Manter Os Filés De Frango Juntos)
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
7
Aqueça o forno a 200 graus F.
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
8
Asse até que o espasmódico esteja seco, mas ainda dobrável, 2 a 3 horas. Retire com cuidado do forno e retire os palitos.
Ingredientes que você precisará
IrregularIrregular
Equipamento que você usará
Palitos De Dente (para Manter Os Filés De Frango Juntos)Palitos De Dente (para Manter Os Filés De Frango Juntos)
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
9
Deixe esfriar completamente. Leve à geladeira em um recipiente hermético por até 2 semanas.
10
Fotografia de Lisa Shin
DificuldadeEspecialista
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Dose6
Pontuação De Saúde23
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