Sole Meunière

Name: Sole Meunière
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1 chalota ralada ou picada; 1 (pode ser ou desnatado) prata incomparável; 2 Ruibarbo picado fresco ou congelado salsa para enfeite; 2 (inverno) vinho branco como sauvignon blanc

Uma porção deste prato contém aproximadamente 0g de proteína, 0g de gordura, e um total de 15 calorias. Para 45 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 2. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, primal, e fodmap amigável dieta. Se você tem suco de limão, vinho como Sauvignon blanc, salsa e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 58%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Sole à La Meunière, Sole Meunière, e Sole Meunière.

Instrucao

Seque o peixe com papel toalha. Generosamente sal e pimenta ambos os lados do filé e, em seguida, polvilhe levemente todas as superfícies do peixe com farinha.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Cozinha Profissional Lorann®

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Adicione 2 colheres de sopa de manteiga a uma frigideira e aqueça em fogo médio até que a panela esteja quente e a manteiga derreta.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a sola e frite de um lado até ficar cozido a meio caminho (a parte cozida parecerá opaca se você olhar para o lado do filé). Vire cuidadosamente usando 2 espátulas e frite até ficar cozido through.To faça o molho Meunière, transfira o peixe para um prato e adicione as chalotas à manteiga. Frite até que as chalotas estejam macias e começando a dourar.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Unico

Equipamento que você usará

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Adicione o vinho branco e deixe ferver até que a maior parte do líquido desapareça. Termine o molho mexendo no suco de limão e nas raspas junto com a última colher de sopa de manteiga.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada