Sole meunière

Name: Sole meunière
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira farinha simples; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite leve ou óleo de girassol; 85 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO manteiga, idealmente sem sal; 1 limão, apenas suco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira caper (opcional); 4 filetes Sola ou solha, skin-on (cerca de 140g 5 oz cada)

Se você tem ao redor 12 minutos para passar na cozinha, Sole meunière pode ser um tremendo lacto ovo vegetariano receita para tentar. Esta receita faz 4 porções com 289 calorias, 1g de proteína, e 28g de gordura um. Para 46 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da BBC Good Food requer solha, farinha, óleo de girassol e alcaparras. 84 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Algumas pessoas realmente gostaram deste hor d'oeuvre. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 16%. Esta pontuação é bastante ruim. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Sole Meuniere, Sole Meunière, e Sole Meunière.

Instrucao

Verifique se há ossos pequenos no peixe e retire-os com uma pinça. Em uma tigela grande e rasa, tempere a farinha com um pouco de sal e pimenta do Reino. Misture o peixe na farinha, cubra bem e sacuda qualquer excesso.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Gordura Vegetal Natural

Açúcar Vermelho Grosso

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Aqueça o óleo em uma frigideira grande.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o peixe e cozinhe, com a pele voltada para baixo, por 2 minutos. Use uma fatia de peixe ou espátula grande para virar e cozinhe o outro lado por 1-2 minutos até dourar.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Retire o peixe para um prato aquecido e tempere. Limpe a panela com papel de cozinha. Retorne a panela ao fogo e adicione a manteiga.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aqueça até derreter e comece a dourar, misture o suco de limão e as alcaparras, se estiver usando. Gire na panela por alguns segundos, retorne o peixe à panela e coloque sobre qualquer suco.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Sirva imediatamente.

Equipamento

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Ingredientes

Dose:

62 colheres de chá de pimenta moída grosseira

farinha simples 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite leve ou óleo de girassol 85pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

manteiga, idealmente sem sal 1

limão, apenas suco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

caper (opcional)4

filetes Sola ou solha, skin-on (cerca de 140g 5 oz cada)

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Sole funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. A reserva Alsace Willm Pinot Gris com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.