Sole Meunière

Name: Sole Meunière
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sobre manteiga ou ghee, dividido; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sobre salsa encaracolada fresca, picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha, qualquer vai fazer, mas eu prefiro farinha germinada ou farinha de nozes; 4 suco e raspas de três limões; 4 camarão e veias limão adicional, para servir; 4 camarão e veias sal marinho não refinado e pimenta recém-rachada, a gosto; 4 filets de sola Dover, cerca de 4 onças cada

Sole Meunière pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 849 calorias, 114g de proteína, e 35g de gordura um. Para $18.73 por porção, receita capas 42% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 300 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 15 minutos. Uma mistura de limão adicional, suco de limão, sal marinho não refinado e pimenta recém-rachada, e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 93%. Essa pontuação é super. Receitas semelhantes incluem Sole Meunière, Sole à la Meunière, e Sole Meunière.

Instrucao

Drague os filetes na farinha até ficar bem revestido.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Aqueça 4 colheres de sopa de manteiga ou ghee em uma frigideira de ferro fundido em fogo médio até que a manteiga comece a espumar e dourar (esse processo de formação de espuma não ocorrerá se você estiver usando ghee ou manteiga clarificada).Reduza o fogo para médio-baixo, coloque os filetes enfarinhados de linguado na manteiga quente e frite de cada lado cerca de dois minutos.

Ingredientes que você precisará

Ghee

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Unico

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire o peixe da frigideira e coloque-o.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Aqueça mais duas colheres de sopa de manteiga na frigideira até derreter, em seguida, adicione as raspas de limão, suco de limão e salsa picada à frigideira mexendo para combinar por cerca de um minuto.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção

Prata Incomparável

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje o molho sobre o peixe, tempere com sal e pimenta e decore com rodelas de limão.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Limão Cunha

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Doce De Polvo Brite

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Ingredientes

Dose:

62 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sobre manteiga ou ghee, dividido 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

sobre salsa encaracolada fresca, picada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha, qualquer vai fazer, mas eu prefiro farinha germinada ou farinha de nozes 4

suco e raspas de três limões 4camarão e veias

limão adicional, para servir 4camarão e veias

sal marinho não refinado e pimenta recém-rachada, a gosto 4

filets de sola Dover, cerca de 4 onças cada

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Peixe no menu? Tente emparelhar com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você poderia tentar é Loveblock Pinot Gris. Tem 4,6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 24 dólares.