Sonia's Special Steaks

Name: Sonia's Special Steaks
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo); 10 grande dentes de alho, picados; 4 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 2 bifes de costela (cada um com cerca de 1 pol. Grosso e 20 onças., cortado ao meio transversalmente); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível lombo de porco inteiro assado, aparado

Os bifes especiais de Sonia podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 331 calorias, 25g de proteína, e 23g de gordura. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 4 e custos $2.99 por porção. Vá até a loja e pegue vinagre balsâmico, azeite, molho de soja e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o molho de soja, você pode seguir este prato principal com o Bolos de Fubá de Limão Com Molho De Chocolate Lapsang Souchong como sobremesa. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Será um sucesso no seu valentin day evento. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 50%. Essa pontuação é sólida. Tentar Bifes Especiais, Bifes De Salmão Especiais, e Pão de abobrinha por Sonia para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma frigideira média em fogo baixo, cozinhe o alho em azeite, mexendo sempre, até dourar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Alho Goya®

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Escorra o alho em toalhas de papel; economize óleo para outros usos.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Afinar-

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Pré-aqueça o forno para grelhar.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Misture o vinagre e o molho de soja.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Coloque bifes planos; usando uma faca de corte, corte um 2-in.- bolso largo na lateral de cada bife. Coloque 1/4 de alho em cada bolso. Polvilhe generosamente bifes com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Alho Goya®

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Coloque os bifes na assadeira e colher 1 colher de sopa. mistura de vinagre sobre cada um. Cozinhe bifes de 4 pol. do calor, girando uma vez, 5 a 7 minutos no total para médio-raro (cortado para testar).

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Sirva com o restante molho de vinagre.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)10grande

dentes de alho, picados 4um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 2

bifes de costela (cada um com cerca de 1 pol. Grosso e 20 onças., cortado ao meio transversalmente)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

lombo de porco inteiro assado, aparado

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia tentar é Merlot Rabble. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 20 dólares.