Sopa Creme De Espargos

A receita da Sopa Creme de Espargos pode ser feita em aproximadamente 1 hora e 10 minutos . Esta receita serve 4 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 8g de proteína , 28g de gordura e um total de 368 calorias . Por US$ 2,61 por porção , esta receita cobre 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Será um sucesso no seu evento de outono . Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste hor d'oeuvre. Se você tiver tomilho, aipo, creme de leite e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. É trazido a você pela Foodnetwork. É uma boa opção se você segue uma dieta ovo-lacto-vegetariana . Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 48% . Essa pontuação é sólida. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Sopa Creme de Espargos , Sopa Creme de Espargos e Sopa Creme de Espargos .

Instrucao

Leve uma panela grande com água para ferver. Encha uma tigela média com água gelada e salgada. Trabalhando em 2 porções, adicione os aspargos à água fervente e cozinhe até ficarem macios, cerca de 4 minutos por porção. Usando uma escumadeira, transfira os aspargos para a tigela com água gelada.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Ralo. Reserve 7 1/2 xícaras do líquido do cozimento.

Corte em fatias finas 18 pontas dos aspargos na diagonal e reserve para enfeitar a sopa. Pique os espargos restantes em pedaços pequenos.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a cebola, o aipo e as cenouras e cozinhe, coberto, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, cerca de 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione a farinha e cozinhe, mexendo com uma colher de pau, por mais 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Despeje o líquido reservado do cozimento dos aspargos e deixe ferver, mexendo sempre. Amarre a salsa, o tomilho e a folha de louro com um pedaço de barbante de cozinha e adicione à sopa. Abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Gordura De Porco

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Junte os aspargos picados e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Retire do fogo e deixe esfriar.

Remova e descarte o pacote de ervas. Trabalhando aos poucos, transfira a mistura de aspargos para um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Usando uma peneira sobre uma tigela grande, coe a sopa de aspargos. Retorne o purê para a panela e reaqueça em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Misture o creme de leite, o vermute e o sal na sopa e tempere com pimenta. Divida em tigelas de sopa quentes, polvilhe cada sopa com as pontas de aspargos reservadas e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Vermute

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Equipamento

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Ingredientes

Dose:

907pimenta habenero

asparagus (2 bunches), cut in half crosswise 1

inteiro para presunto de corte 1

cenoura picada 1talo

aipo, picado 7Crosta: migalhas de biscoito graham

farinha para todos os fins 3ramo

tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido 1191 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1cp. queijo parmesão ralado

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1( beringelas)

Cebola espanhola, picada 3

raminhos de salsa 6Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga 1cp. queijo parmesão ralado

vermute branco seco 1cp. queijo parmesão ralado

vermute branco seco

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

Vinho espumante e espumante rosé são minhas principais opções para antepastos. Se você estiver servindo uma seleção de aperitivos, não há como errar com eles. Ambos são muito amigos da comida e complementam uma variedade de sabores. O La Marca com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.