Sopa cremosa de abóbora e lentilha

Name: Sopa cremosa de abóbora e lentilha
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queijo parmesão ralado azeite, mais 1 colher de chá; 2 cebolas picadas; 2 dentes de alho, picados; 800 pimenta habenero aprox carne de abóbora picada, mais as sementes; 100 pimenta habenero lentilha vermelha dividida; 1 pequeno embale tomilho, folhas colhidas, mais extra para servir; 1 litro caldo vegetal quente; 1 apertar pitada de sal e açúcar; 50 pimenta habenero crème fraîche, mais extra para servir

Sopa cremosa de abóbora e lentilha pode ser uma boa receita para expandir sua coleção de sopas. Para $1.75 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 9g de proteína, 6g de gordura, e um total de 232 calorias. Esta receita serve 4. Se você tem crème fraîche, tomilho, caldo de legumes e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita da BBC Good Food tem 322 fãs. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e lacto ovo vegetariano dieta. No geral, esta receita ganha um grande pontuação spoonacular de 96%. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Sopa Cremosa De Lentilha, Sopa Cremosa De Lentilha, e Sopa Cremosa De Lentilha De Espinafre.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela grande. Frite as cebolas até amolecer e começar a dourar. Junte o alho, a polpa de abóbora, as lentilhas e o tomilho e despeje o caldo quente. Tempere, tampe e cozinhe por 20-25 minutos até que as lentilhas e os vegetais estejam macios.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Lentilha

Corante Alimentício Vermelho E Amarelo, Se Desejar

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Enquanto isso, lave as sementes de abóbora.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Abóbora Verdes Torradas, Como Pepitas

Remova qualquer carne ainda agarrada a eles e seque-os com papel de cozinha.

Aqueça o óleo de 1 colher de chá em uma panela antiaderente e frite as sementes até que elas comecem a pular e estourar. Mexa com frequência, mas cubra a panela no meio para mantê-los nela. Quando as sementes parecerem nozes e torradas, adicione uma pitada de sal e uma pitada de açúcar e mexa bem.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1 Mistura Para Bolo De Chocolate Comprada Em Loja, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Assada De Acordo Com As Instruções Da Caixa

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Afinar-

1 Lata (11,3 Onças) De Néctar De Pêssego

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Whizz a mistura de abóbora cozida com uma varinha mágica ou em um processador de alimentos até ficar homogêneo, em seguida, adicione o crache crme e whizz novamente. Gosto de tempero.

Ingredientes que você precisará

Para Uma Consistência Suave E Espalhável