Sopa Cremosa de Presunto e Espargos
A Sopa Cremosa de Presunto e Espargos requer aproximadamente 30 minutos do início ao fim. Por US$ 2,45 por porção , esta receita cobre 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção contém 394 calorias , 21g de proteína e 26g de gordura . Esta receita do Taste of Home tem 1 leque. Se você tiver sal e pimenta, queijo parmesão, salsa e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. O outono ficará ainda mais especial com esta receita. Funciona bem como prato principal. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada sólida de 53% . Tagliatelle cremoso de presunto e espargos , sopa cremosa de espargos e sopa cremosa de espargos são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Coloque os aspargos em uma panela grande com água suficiente para cobri-los; cozinhe até ficar macio e crocante.
Em uma panela grande e pesada, refogue a cenoura na manteiga por 3-5 minutos; adicione as cebolas e refogue por mais 2 minutos ou até ficar macio. Junte a farinha; adicione gradualmente o leite. Leve para ferver; ferva e mexa por 2 minutos.
Adicione o caldo, o presunto, os cogumelos e os aspargos reservados. Reduza o calor; adicione o creme.
Decore com queijo parmesão e salsa, se desejar.