Sopa de abóbora amarela
Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente a sopa de abóbora amarela. Esta receita serve 8 pessoas e custa US$ 1,49 por porção. Observando sua figura? Esta receita sem glúten tem 114 calorias , 5g de proteína e 5g de gordura por porção. É trazido a você pelo Taste of Home. Do preparo ao prato, essa receita leva aproximadamente 50 minutos . Pode ser apreciado em qualquer altura, mas é especialmente bom no Outono . 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. Se você tiver abóbora, sal, suco de limão e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-los. No geral, esta receita obtém uma pontuação espetacular de 80% . Se você gostou desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Sopa Cremosa de Abóbora Amarela , Sopa Amarela de Abóbora e Milho e Sopa Amarela de Abóbora e Milho .
Instrucao
Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho-poró no azeite até ficarem macios.
Adicione o alho; cozinhe por mais 1 minuto.
Adicione abóbora; refogue 5 minutos. Junte o caldo, o tomilho e o sal. Leve para ferver. Reduza o calor; tampe e cozinhe por 15-20 minutos ou até que a abóbora esteja macia.
Descarte os raminhos de tomilho. Deixe esfriar um pouco. No liquidificador, bata a sopa aos poucos até ficar homogêneo. Volte tudo para a panela. Junte o suco de limão e o molho de pimenta; aquecer completamente.
Polvilhe cada porção com queijo e casca de limão.
Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante
Antepastos no menu? Experimente harmonizar com Espumante e Espumante Rosé. Se você estiver servindo uma seleção de aperitivos, não há como errar com eles. Ambos são muito amigos da comida e complementam uma variedade de sabores. O vinho NV Sacchetto "Zecchino" DOC Brut com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.
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NV Sacchetto "Zecchino" DOC Vinho Bruto
herbáceo, melão, fruta de caroço