Sopa de abóbora com lagosta crioula

Você nunca pode ter muitas receitas de sopa, então experimente a sopa de abóbora com lagosta crioula. Uma porção contém 258 calorias, 11g de proteína, e 20g de gordura. Esta receita sem glúten e pescatarian serve 10 e custos $1.83 por porção. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Será um sucesso no seu Outono evento. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 45 minutos. Vá até a loja e pegue dentes de alho, raminho de alecrim, lagostas e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 28%. Essa pontuação não é tão tremenda. Tentar Sopa De Castanha E Pastinaga, Lagosta Escalfada Com Manteiga E Pesto De Sementes De Abóbora, Sopa Crioula, e Abóbora Mac & Queijo Com Lagosta para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Regue as metades da abóbora com 2 colheres de sopa de azeite e tempere com sal e pimenta. Enrole cada metade firmemente em papel alumínio e asse em uma assadeira grande por 1 hora e 15 minutos, ou até ficar macia.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Bifes De Tira De Nova York

Corante Alimentício Vermelho E Amarelo, Se Desejar

48 Balas Pequenas Skittles

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Deixe esfriar um pouco e coloque a polpa da abóbora em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Corante Alimentício Vermelho E Amarelo, Se Desejar

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Enquanto isso, leve um estoque de água para ferver. Prepare uma tigela grande de água gelada. Salgue a água fervente e adicione as lagostas. Tampe e cozinhe em fogo alto por 3 minutos. Usando pinças, transfira as lagostas para a água gelada e deixe esfriar. Torça as cabeças e reserve. Quebre as garras e remova a carne em 1 peça. Usando uma faca pesada, corte pela metade as caudas da lagosta longitudinalmente, cortando a carne e as conchas.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

(recomendado: Molho A1)

água Para Permitir

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

1 Rolinho De Frutas Amarelas

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Remova as veias intestinais escuras das caudas.

Transfira as caudas da lagosta e a carne da garra para uma assadeira grande; leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Limpe as cabeças da lagosta com uma colher e devolva as cascas à panela. Cozinhe as cascas por 30 minutos, desnatando com frequência. Coe o caldo de lagosta por uma peneira fina e reserve 8 xícaras.

Ingredientes que você precisará

Lagosta

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

(recomendado: Molho A1)

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Em uma panela de sopa, derreta 4 colheres de sopa da manteiga.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione a cebola, o alho, o tomilho, o alecrim e a folha de louro. Cozinhe em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até que a cebola esteja amolecida, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Adicione a abóbora cozida e o vinho e cozinhe até que o vinho reduza pela metade, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Corante Alimentício Vermelho E Amarelo, Se Desejar

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione 6 xícaras do caldo de lagosta e cozinhe por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Lagosta

Retire e descarte os ramos de ervas e a folha de louro.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Em um processador de alimentos ou liquidificador, bata a sopa com o crme frache. Devolva-o a uma panela limpa.

Ingredientes que você precisará

Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione o suficiente das 2 xícaras restantes de caldo de lagosta para tornar a sopa aveludada; tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Lagosta

Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional

Misture 1 colher de sopa de sal kosher com 2 colheres de chá de pimenta e o alho em pó, cebola em pó, pimenta de caiena, mostarda seca, cominho, noz-moscada, canela e cravo.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Meia-lua De Pepino Inglês

Ombro

Mostarda Em Pó

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Em uma frigideira muito grande, aqueça o restante 1/4 xícara de azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as caudas da lagosta, corte os lados para baixo e cozinhe em fogo alto até que as cascas comecem a dourar, 3 minutos. Reduza o fogo para moderar, vire as caudas e adicione as 4 colheres de sopa restantes de manteiga e a mistura de especiarias. Cozinhe as caudas por 2 minutos, regando-as com a manteiga de especiarias.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

(recomendado: Molho A1)

Transfira as caudas para um prato e remova a carne das Conchas.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Molho A1)

água Para Permitir

Adicione as garras da lagosta à frigideira e baste com a manteiga de especiarias, 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional