Sopa de abóbora de inverno com curry com batatas fritas Cheddar

Name: Sopa de abóbora de inverno com curry com batatas fritas Cheddar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira amêndoas descascadas fatiadas; 1 Oreos Recheados Duplos 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Hot Madras curry em pó; 2 grande dentes de alho em fatias finas; 12 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO queijo cheddar branco afiado, cortado em vinte e quatro quadrados de 1 1/2 de polegada de 1/4 de polegada de espessura; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola doce média, picada grosseiramente; 2 Cebola Amarela Média Picada Sobre O Estoque Rico Da Turquia; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 3 Quilograma abóbora de inverno, como butternut, buttercup ou kabocha-descascada, semeada e cortada em pedaços de 1 polegada (cerca de 16 xícaras)

Precisa de um prato principal sem glúten e vegetariano? Sopa de abóbora de inverno com curry com batatas fritas de Cheddar pode ser uma excelente receita para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 14g de proteína, 21g de gordura, e um total de 386 calorias. Para $1.65 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Outono será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Se você tem amêndoas escaldadas, caldo de Peru Rico, pó de curry madras médio-quente e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o curry em pó, você pode seguir este prato principal com o Sorvete de Curry com manga e pistache como sobremesa. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 59%. Tentar Sopa de abóbora de inverno com curry com lentilha vermelha, leite de coco e amêijoas, Sopa de abóbora com curry com maçã e Cheddar derrete, e Curry Butternut Squash brócolis Cheddar e sopa de queijo de cabra para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela grande, derreta a manteiga no óleo vegetal.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a cebola e o alho e cozinhe em fogo alto, mexendo, até amolecer, mas não dourar, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o curry e cozinhe, mexendo, por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Em Cubos

Adicione a abóbora e cozinhe, mexendo, por 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

Adicione 6 xícaras do caldo e deixe ferver. Tampe e cozinhe em fogo moderadamente baixo até que a abóbora esteja macia, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Enquanto isso, arrume 4 dos quadrados de Cheddar em uma frigideira antiaderente grande e cozinhe sem ser perturbado em fogo moderado até borbulhar, cerca de 1 1/2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Polvilhe cada quadrado com uma pequena pitada das sementes de cominho e 3 ou 4 fatias de amêndoa; cozinhe até que as bordas estejam douradas e o queijo esteja pronto, cerca de 1 1/2 minutos a mais. Usando uma espátula fina, vire as batatas fritas de queijo e cozinhe até que as amêndoas estejam levemente douradas, cerca de 20 segundos a mais.

Ingredientes que você precisará

Crostini Temperado Com Alho, Opcional

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Frita

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Transfira para uma assadeira forrada com toalhas de papel e deixe esfriar até ficar crocante. Limpe a frigideira e repita com o restante Cheddar, sementes de cominho e amêndoas.

Ingredientes que você precisará

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Crostini Temperado Com Alho, Opcional

1 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Equipamento que você usará

8 A 10 Palitos De Madeira

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Trabalhando em lotes, bata a sopa no liquidificador. Retorne a sopa para a panela e misture gradualmente cerca de 2 xícaras de caldo, até que a sopa tenha uma consistência sedosa e semelhante a uma bisquilha. Tempere com sal e pimenta e mantenha aquecido em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Coloque a sopa em tigelas rasas e passe as batatas fritas de Cheddar ao lado para mergulhar ou desmoronar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Concha

Faça à frente: a sopa pode ser refrigerada por até 3 dias. As batatas fritas Cheddar podem ser armazenadas durante a noite em um recipiente hermético. Recrisp em uma assadeira em um forno 350 e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas

Equipamento que você usará

8 A 10 Palitos De Madeira

2 Pacotes (4 Porções) De Pudim Instantâneo De Baunilha JELL-O, Dividido