Sopa de abóbora e milho assado
Abóbora e sopa de milho assado pode ser apenas a sopa que você está procurando. Uma porção contém 282 calorias, 9g de proteína, e 3G de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $2,68 por porção. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Se você tem pimenta chipotle em adobo, gengibre, leite de soja e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É trazido a você por blog.fatfreevegan.com. é perfeito para Outono. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Sopa De Milho Fresca Coberta Com Salada De Milho Assada, Sopa de milho fresca coberta com guacamole de milho assado, e Sopa de abóbora pesto de sálvia de alho assado com sementes de abóbora fritas picantes para receitas semelhantes.
Instrucao
Adicione o alho e o gengibre e cozinhe por mais 1 minuto.
Adicione o chipotle, a abóbora e a água. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que a abóbora esteja completamente macia, cerca de 30 minutos.
Adicione mais caldo ou água conforme necessário para manter o mesmo nível de líquido. Quando a abóbora estiver macia, adicione o curry em pó e o leite de soja. Usando uma varinha mágica, bata em lotes até ficar homogêneo ou transfira para um liquidificador e misture em lotes.
Adicione sal e curry em pó adicional a gosto, adicione mais líquido se for muito grosso e mantenha-o aquecido enquanto prepara o milho.
Coloque os grãos de milho em uma assadeira grande, rasa e antiaderente.
Polvilhe com um pouco de pimenta moída na hora e borrife levemente a parte superior do milho com azeite, se desejar.
Coloque no forno sob o frango e grelhe, mexendo sempre, até que o milho comece a dourar. Cuidado! Isso deve levar apenas alguns minutos-um pouco mais para o milho congelado do que fresco. Certifique-se de não cozinhar demais ou o milho ficará emborrachado. Divida o milho e a sopa em 4 porções e sirva a sopa com o milho assado polvilhado por cima.