Sopa de abóbora e pera

Sopa de abóbora e pera é um aperitivo que serve 9 pessoas. Por US$ 1,21 por porção , esta receita cobre 16% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. De olho na sua silhueta? Esta receita sem glúten e ovolactovegetariana tem 225 calorias , 5g de proteína e 9g de gordura por porção. Esta receita do Taste of Home tem 1 fã. Vá até a loja e pegue creme de leite fresco, curry em pó, óleo de canola e algumas outras coisas para fazer hoje. Pode ser apreciado a qualquer hora, mas é especialmente bom para o inverno . Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas . Considerando tudo, decidimos que esta receita merece uma pontuação spoonacular de 51% . Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Sopa de abóbora e pera: comida de conveniência real , Sopa de abóbora e maçã e Sopa de abóbora e tahine .

Instrucao

Corte a abóbora ao meio e descarte as sementes.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Coloque a abóbora com o lado cortado para baixo em uma assadeira de 38 cm x 25 cm x 2,5 cm untada com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Molho De Peru Aquecido

Faca De Aparar

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Asse a 200°C por 40-50 minutos ou até ficar macio. Deixe esfriar um pouco; retire a polpa e reserve.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Em uma panela holandesa, refogue a cebola no óleo até ficar macia.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Adicione o curry, o alho, o gengibre e o sal; cozinhe por mais 1 minuto. Adicione o caldo, as peras e a abóbora. Deixe ferver. Reduza o fogo; cozinhe em fogo baixo, sem tampa, por 30 minutos. Deixe esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Faca De Aparar

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Metades De Pera Em Calda

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

No liquidificador, bata a sopa aos poucos até obter uma mistura homogênea. Retorne tudo para a panela; adicione o creme de leite e aqueça bem. Finalize com vinagre balsâmico e cebolinha, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)