Sopa De Bacalhau
Bacalhau Chowder pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten serve 6 e custos $2.94 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 25g de proteína, 20g de gordura, e um total de 416 calorias. Se você tem filés de bacalhau, alho, leite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. É trazido a você por Todosreceitas. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 56%, que é sólido. Tentar Salada De Bacalhau, Filhotes De Bacalhau, e Bacalhau Das Caraíbas para receitas semelhantes.
Instrucao
Cozinhe o bacon em uma panela de sopa em fogo médio até ficar crocante e marrom, cerca de 10 minutos.
Retire o bacon com uma escumadeira, deixando gotejamentos na panela. Cozinhe e mexa a cebola e o pimentão vermelho até amolecer, cerca de 5 minutos; tempere com sal e pimenta. Junte o tempero de alho e frutos do mar e cozinhe e mexa mais 2 minutos.
Despeje o caldo de galinha e misture as batatas e o milho; adicione água, se necessário, para cobrir os vegetais. Deixe ferver e reduza o fogo para baixo; cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 15 minutos. Misture o leite e a manteiga até que a manteiga derreta; misture o bacon reservado. Leve a sopa apenas ao ponto de ebulição e junte o bacalhau e a salsa; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o peixe escorra facilmente, de 5 a 8 minutos.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para Cod. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 26 dólares por garrafa.
Chehalem Vineyard Pinot Gris
Uma mistura de três grandes vinhas, esta uva vívida cria um vinho adequado para a comida, brilhante e puro. O ácido com arestas de faca, com pêra, sorvete de limão, tempero e jasmim faz sua água na boca e suas mãos tremerem.