Sopa De Batata Com Bacon
Bacon Potato Chowder é um hor d'oeuvre que serve 14. Uma porção deste prato contém aproximadamente 12g de proteína, 17g de gordura, e um total de 384 calorias. Para 79 cêntimos por porção, receita abrange 18% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 44 pessoas ficaram contentes por terem experimentado esta receita. Uma mistura de tiras de bacon, aipo, batatas e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 10 minutos. É trazido a você pelo gosto de casa. Com uma colher pontuação 75%, este prato é sólido. Sopa De Bacon De Batata, Sopa De Bacon De Batata, e Bacon e sopa de batata são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante.
Retire com uma escumadeira para toalhas de papel.
Refogue a cebola e o aipo nos pingos até ficarem macios; escorra.
Coloque as batatas num forno holandês e cubra com água. Deixe ferver. Reduza o fogo; tampe e cozinhe por 20 minutos ou até ficar macio.
Escorra; reserve as batatas. Na mesma panela, derreta a manteiga. Junte a farinha até ficar homogénea; junte gradualmente o leite. Deixe ferver em fogo médio; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
Reduza o fogo; adicione a mistura de cebola, batatas, cenouras, sal e pimenta. Cozinhe por 10 minutos ou até aquecer completamente.
Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling
Chowder funciona muito bem com Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling. A sopa pode se beneficiar de um branco crocante para cortar o caldo rico e cremoso - ou você pode ir grande ou ir para casa com um chardonnay rico e amanteigado. Você poderia tentar Sterling Heritage Collection Napa Chardonnay. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.
![Sterling Heritage Collection Napa Chardonnay]()
Sterling Heritage Collection Napa Chardonnay
Equilibrado e complexo, o Napa Valley Chardonnay colhe frutos de várias vinhas no AVA, casando a exuberante e ousada maturação do mid-valley com a riqueza e profundidade de Carneros. Fruta brilhante e dourada Abre o nariz, arredondada com notas de mel, caramelo, especiarias e torradas. Uma entrada ousada de limões e maçã madura desenvolve peso e viscosidade à medida que evolui pela boca. A contribuição do barril deixa uma impressão de amêndoa quase doce no final.