Sopa de batata doce e alecrim com torradas de alho

Name: Sopa de batata doce e alecrim com torradas de alho
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) azeite, mais extra para escovar; 1 cebola picada; 3 alho; 750 pimenta habenero batata-doce, descascada e em cubos; 1 litro Salsa finamente picada para enfeitar; 2 raminhos de alecrim; 8 2 colheres de sopa de manteiga derretida pão (ciabatta é bom)

Se você tem aproximadamente 30 minutos para passar na cozinha, a sopa de batata-doce e alecrim com torradas de alho pode ser excelente sem laticínios, lacto ovo vegetariano e vegano receita para tentar. Uma porção contém 359 calorias, 9g de proteína, e 4G de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $1,77 Por porção. Funciona bem como uma sopa econômica para Outono. 112 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Esta receita da BBC Good Food requer caldo de legumes, cebola, dentes de alho e batata-doce. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 77%. Receitas semelhantes são Sopa de feijão branco e alho com espinafre e Prosciutto crocante e alecrim-torradas de alho, Sopa perfeita de batata, alho-poró e cebola com torradas de queijo com alho, e Batatas Fritas Com Alho E Alecrim.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela grande e frite a cebola até ficar macia. Esmague 2 dentes de alho, adicione à cebola e frite por mais 1 min. Junte a batata-doce, cubra com o caldo e deixe ferver. Retire as folhas de um dos raminhos de alecrim e adicione à panela. Cozinhe por 10 minutos até que a batata esteja macia.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

2 Batatas Doces Pequenas, Descascadas E Picadas

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Afinar-

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Tomate Fatiado, Opcional

Enquanto isso, aqueça o forno a 200C / ventilador 180C / gás

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque o pão em uma assadeira e pincele com azeite. Corte o dente de alho restante ao meio e esfregue o lado cortado sobre o pão junto com as folhas do segundo raminho de alecrim. Tempere e asse por 10 minutos até ficar crocante e dourado.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Bifes De Tira De Nova York

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Use uma varinha mágica para limpar a sopa, adicionando um pouco de água quente se parecer muito grossa. Tempere bem, depois despeje em tigelas aquecidas e sirva com as torradas.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca