Sopa de batata e vegetais com curry

Name: Sopa de batata e vegetais com curry
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 c. de cebola picada; 1 cebola amarela, picada; 1 pimentão amarelo, picado; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cenoura picada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 1 Oreos Recheados Duplos acafrao; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Cebola Branca em cubos; 1 Oreos Recheados Duplos sementes de mostarda amarela; 2 cravo alho, picado; 907 pimenta habenero Batatas Yukon Gold, descascadas, esquartejadas, cortadas em fatias de 1/2 de polegada; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo de legumes (use caldo de legumes para opção vegetariana); 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível florzinhas de couve-flor picadas (cerca de 1/2 cabeça); 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal (mais a gosto); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível grãos de milho (congelados é bom); 2 pequeno abóbora amarela, picada grosseiramente; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas picadas de coentro (ou salsa) para enfeitar

A sopa de batata e vegetais com curry requer aproximadamente 55 minutos do início ao fim. Esta receita vegetariana sem glúten e lacto ovo serve 8 e custos $1.16 por porção. Uma porção contém 167 calorias, 5g de proteína, e 7g de gordura. É perfeito para Inverno. Esta receita da Simply Recipes tem 827 fãs. Se você tiver folhas de coentro, caldo de legumes, curry em pó e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Ele funciona bem como um hor d'oeuvre acessível. Com uma colher pontuação de 0%, este prato é improvável. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Sopa Vegetal De Lentilha Curry, Sopa De Legumes De Peru Com Curry, e Arroz Com Curry E Sopa De Legumes.

Instrucao

Refogue a cebola, o pimentão, a cenoura e o cominho: em uma panela grande (6 litros), derreta a manteiga em fogo médio alto.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

1 C. De Cebola Picada

Gordura De Porco

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione as sementes de cebola, pimentão, cenoura e cominho. Cozinhe, mexendo ocasionalmente até que as cebolas estejam macias e o pimentão esteja levemente dourado.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Gordura De Porco

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o açafrão, a semente de mostarda e o curry em pó e cozinhe por mais um minuto.

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Em Cubos

Para Temperar Carne

Acafrao

Adicione o alho e cozinhe mais 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

as batatas, o caldo, a água, a couve-flor e o sal. Aumente o fogo para alto para ferver, depois reduza o fogo para médio-alto ou médio, o suficiente para manter uma fervura.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Inteiras Maduras