Sopa de camarão e Chipotle com tomate, Tomatillo e batata

Name: Sopa de camarão e Chipotle com tomate, Tomatillo e batata
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham chipotles en adobo, picado (dependendo do nível de especiarias que você preferir); 1 Punhado coentro fresco, picado; 1 ( beringelas) dente de alho, descascado; 1 abacate Hass Maduro, sem pele, sem sementes e picado; 2 Limas, cortadas em quartos; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha caseiro ou comprado em loja com baixo teor de sódio; 1 2 colheres de chá de alho em pó bifes de tira de Nova York; 1 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cebola, descascada, cortada ao meio; 454 pimenta habenero batatas vermelhas, esfregadas e cortadas em pedaços de 1/2 de polegada; 454 pimenta habenero camarão, conchas e caudas removidos, desviados; 227 pimenta habenero tomatillos, cascas removidas, enxaguadas; 227 pimenta habenero tomates, caules removidos

Sopa de camarão e Chipotle com tomate, Tomatillo e batata é um sem glúten, sem laticínios e 30 inteiros prato. Esta receita serve 4 e custa US $4,3 por porção. Uma porção contém 389 calorias, 33g de proteína, e 15g de gordura. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Se você tiver tomates, coentro punhado, dente de alho médio e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Esta receita é apreciada por 106 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 93%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Sopa De Batata Doce Tomatillo, Tomatillo gelado - sopa de abacate com Salsa de tomate, e Chipotle Camarão Bacon & Tomate Pasta Tigela.

Instrucao

Ajuste um rack de forno a seis polegadas abaixo do frango. Pré-aqueça o frango ao alto.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Coloque os tomates, tomatilos e pedaços de cebola em uma assadeira forrada com papel alumínio e coloque embaixo do frango. Grelhe até que tudo comece a desenvolver manchas pretas, cerca de 10 minutos. Vire tudo com cuidado com um par de pinças e cozinhe até escurecer levemente do outro lado, cerca de 5 minutos a mais. Desligue o fogo e retire a panela do forno.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

4 Tomates Vermelhos Médios

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Salada De Rúcula, Para Servir

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Deixe tudo esfriar por 1 minuto.

Quando esfriar, adicione os tomates, os tomates e os pedaços de cebola ao liquidificador, juntamente com os chipotles e o alho. Bata a mistura até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

4 Tomates Vermelhos Médios

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Aqueça o azeite em um forno holandês ou em uma panela grande de fundo grosso em fogo médio-alto. Quando o óleo começar a brilhar, adicione o purê. Cozinhe, mexendo sempre com uma colher de pau, até que tenha reduzido um pouco e comece a engrossar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione o caldo de galinha e mexa bem. Deixe ferver em fogo alto e, em seguida, reduza o fogo para manter uma fervura.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Adicione as batatas. Cozinhe até ficar macio, 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Adicione o camarão e cozinhe até ficar rosa e firme, cerca de dois minutos. Tempere a gosto com sal (isso pode não ser necessário se o caldo de galinha for salgado).

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Sirva a sopa com uma pitada de coentro, um quarto do abacate e uma fatia de limão.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

1 Pimenta Arbol Seca

1 Onça De Repolho Roxo Picado

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Salada De Rúcula, Para Servir

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

chipotles en adobo, picado (dependendo do nível de especiarias que você preferir)1Punhado

coentro fresco, picado 1( beringelas)

dente de alho, descascado 1

abacate Hass Maduro, sem pele, sem sementes e picado 2

Limas, cortadas em quartos 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha caseiro ou comprado em loja com baixo teor de sódio 12 colheres de chá de alho em pó

bifes de tira de Nova York 11 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cebola, descascada, cortada ao meio 454pimenta habenero

batatas vermelhas, esfregadas e cortadas em pedaços de 1/2 de polegada 454pimenta habenero

camarão, conchas e caudas removidos, desviados 227pimenta habenero

tomatillos, cascas removidas, enxaguadas 227pimenta habenero

tomates, caules removidos

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são ótimas opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. O Thrive Pinot Grigio com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.