Sopa de camarão e Chipotle com tomate, Tomatillo e batata

Name: Sopa de camarão e Chipotle com tomate, Tomatillo e batata
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira chipotles en adobo, picado (dependendo do nível de especiarias que você preferir); 1 Punhado coentro fresco, picado; 1 ( beringelas) dente de alho, descascado; 1 abacate Hass Maduro, sem pele, sem sementes e picado; 2 Limas, cortadas em quartos; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha caseiro ou comprado em loja com baixo teor de sódio; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cebola, descascada, cortada ao meio; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO batatas vermelhas, esfregadas e cortadas em pedaços de 1/2 de polegada; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO camarão, conchas e caudas removidos, desviados; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO tomatillos, cascas removidas, enxaguadas; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO tomates, caules removidos

Sopa de camarão e Chipotle com tomate, Tomatillo e batata é um sem glúten, sem laticínios e 30 inteiros prato. Esta receita serve 4 e custa US $4,3 por porção. Uma porção contém 389 calorias, 33g de proteína, e 15g de gordura. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Se você tiver tomates, coentro punhado, dente de alho médio e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Esta receita é apreciada por 106 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 93%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Sopa De Batata Doce Tomatillo, Tomatillo gelado - sopa de abacate com Salsa de tomate, e Chipotle Camarão Bacon & Tomate Pasta Tigela.

Instrucao

Ajuste um rack de forno a seis polegadas abaixo do frango. Pré-aqueça o frango ao alto.

Equipamento que você usará

Queijo Cheddar Desnatado

Coloque os tomates, tomatilos e pedaços de cebola em uma assadeira forrada com papel alumínio e coloque embaixo do frango. Grelhe até que tudo comece a desenvolver manchas pretas, cerca de 10 minutos. Vire tudo com cuidado com um par de pinças e cozinhe até escurecer levemente do outro lado, cerca de 5 minutos a mais. Desligue o fogo e retire a panela do forno.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

8 A 10 Palitos De Madeira

Queijo Cheddar Desnatado

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Deixe tudo esfriar por 1 minuto.

Quando esfriar, adicione os tomates, os tomates e os pedaços de cebola ao liquidificador, juntamente com os chipotles e o alho. Bata a mistura até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Aqueça o azeite em um forno holandês ou em uma panela grande de fundo grosso em fogo médio-alto. Quando o óleo começar a brilhar, adicione o purê. Cozinhe, mexendo sempre com uma colher de pau, até que tenha reduzido um pouco e comece a engrossar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Coberturas, Opcional

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione o caldo de galinha e mexa bem. Deixe ferver em fogo alto e, em seguida, reduza o fogo para manter uma fervura.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Adicione as batatas. Cozinhe até ficar macio, 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Adicione o camarão e cozinhe até ficar rosa e firme, cerca de dois minutos. Tempere a gosto com sal (isso pode não ser necessário se o caldo de galinha for salgado).

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Sirva a sopa com uma pitada de coentro, um quarto do abacate e uma fatia de limão.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

1 Onça De Repolho Roxo Picado

8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas

Equipamento

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Queijo Cheddar Desnatado

8 A 10 Palitos De Madeira

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Coberturas, Opcional

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

chipotles en adobo, picado (dependendo do nível de especiarias que você preferir)1Punhado

coentro fresco, picado 1( beringelas)

dente de alho, descascado 1

abacate Hass Maduro, sem pele, sem sementes e picado 2

Limas, cortadas em quartos 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha caseiro ou comprado em loja com baixo teor de sódio 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 11 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cebola, descascada, cortada ao meio 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

batatas vermelhas, esfregadas e cortadas em pedaços de 1/2 de polegada 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

camarão, conchas e caudas removidos, desviados 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

tomatillos, cascas removidas, enxaguadas 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

tomates, caules removidos

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são ótimas opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. O Thrive Pinot Grigio com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.