Sopa de Caril de Frango e Lentilha

Sopa de Caril de Frango e Lentilha
A receita de Sopa de Curry de Frango e Lentilha pode satisfazer seu desejo indiano em aproximadamente 40 minutos. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 4 pessoas e custa US$ 2,72 por porção. Uma porção contém 426 calorias, 29g de proteína e 10g de gordura. É trazido a você pela Foodnetwork. Funciona bem como prato principal bastante barato para o outono. 23 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Vá até a loja e compre sal kosher, gengibre grosso, peito de frango e algumas outras coisas para fazer hoje. No geral, esta receita obtém uma excelente pontuação colherada de 93%. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de sopa de curry de frango e lentilha, sopa de lentilha com curry e sopa de lentilha com curry e verduras.

Instrucao

1
Pulse a cebolinha, o jalapeno, o gengibre, o coentro e o alho em um processador de alimentos até ficarem picados. Com o motor ligado, acrescente as maçãs, alguns pedaços de cada vez, até picar.
Ingredientes que você precisará
Gengibre Inteiro AmassadoGengibre Inteiro Amassado
1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm
1 Colher De Sopa De Jalapeño, Cortada Em Fatias Finas1 Colher De Sopa De Jalapeño, Cortada Em Fatias Finas
Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada GrosseiramenteQuadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
2
Cozinhe o curry em pó em um forno holandês ou em uma panela grande em fogo médio-alto, mexendo até tostar levemente, por cerca de 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
Cebola Branca Em CubosCebola Branca Em Cubos
Equipamento que você usará
1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar
3
Junte o leite de coco até ficar homogêneo; cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
4
Adicione a mistura de maçã e cebolinha e 1/2 colher de chá de sal. Cozinhe, mexendo, até engrossar, mais cerca de 5 minutos.
Ingredientes que você precisará
Gengibre Inteiro AmassadoGengibre Inteiro Amassado
Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada GrosseiramenteQuadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
5
Junte o caldo de galinha e as lentilhas. Deixe ferver, reduza o fogo para médio baixo e cozinhe até que as lentilhas estejam macias e quebradas, cerca de 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 CmAbobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm
LentilhaLentilha
6
Adicione o frango e cozinhe até ficar cozido, cerca de 6 minutos. Tempere com sal e pimenta; cubra com coentro.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
7
Fotografia de Justin Walker

Vinho recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc são ótimas opções para os asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da cozinha e do prato - claro - mas estes brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.
Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
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Vermelho rubi intenso com aromas agradáveis, persistentes e frutados. Seco mas frutado ao mesmo tempo. Macio e fresco no paladar.
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