Sopa de cebola francesa com Porcini

A receita sopa de cebola francesa com Porcini poderia satisfazer seu desejo Mediterrâneo em aproximadamente 1 hora e 55 minutos. Para $6.59 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 647 calorias, 31g de proteína, e 43g de gordura. Esta receita serve 4. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. 3 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Uma mistura de gruyere, alho, sal e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 53%. Esta pontuação é boa. Tentar Le Cafe Ile St. Louis Onion Soup Gratinee-esta é uma nova versão da clássica sopa de cebola francesa, Sopa de cebola francesa com Pizzas de pão francês e salada com vinagrete Dijon, e Sopa de cebola francesa Crockpot com torrada francesa de queijo para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Aqueça um forno holandês grande em fogo médio.

Equipamento que você usará

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Adicione 6 colheres de sopa de manteiga e deixe derreter. Junte as cebolas e o tomilho e tempere com sal e pimenta, a gosto. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até as cebolas caramelizarem, cerca de 40 a 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Xícaras De Dentes De Alho

Enquanto isso, coloque os cogumelos em uma panela pequena e cubra com algumas xícaras de água. Deixe ferver em fogo alto, reduza o fogo para baixo e cozinhe para reconstituir os cogumelos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o xerez à panela com as cebolas, para deglaze a panela e misture o vinho.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire os cogumelos do caldo com uma escumadeira para uma tábua de cortar. Pique - os e adicione-os às cebolas.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Tabua

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Adicione todos, exceto o último 1/2 xícara do líquido do cogumelo à sopa, cerca de 1 xícara.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio

Adicione o pacote de ervas e o caldo de carne à panela e cozinhe a sopa por 30 a 45 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira para uma refeição à frente. Reaqueça em fogo médio, coberto e prepare os croutons quando estiver pronto para servir.

Ingredientes que você precisará

Carne De Bovino

Croutons

3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Aqueça o forno a 425 graus F. torrar o pão em uma grelha sobre uma assadeira, até dourar profundamente. Manteiga o pão, usando as 2 colheres de sopa de manteiga restante e esfregue-as liberalmente com o alho cortado. Cubra as torradas com os queijos e leve ao forno até que o queijo derreta e borbulhe. Torradas podem ser dispostas em cima de panelas de sopa, colocadas em assadeira, depois cobertas com queijo e assadas até dourar, para uma apresentação mais dramática.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola