Sopa de Cebola Francesa com Quatro Queijos
Se você quiser adicionar mais receitas mediterrâneas à sua caixa de receitas, a sopa de cebola francesa com quatro queijos pode ser uma receita que você deve experimentar. Por US $ 2,54 a porção, você obtém um prato principal que serve 8 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 24g de proteína, 23g de gordura e um total de 534 calorias. Será um sucesso no seu evento de outono. 4 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Vá até a loja e compre caldo de carne adicional, caixas de caldo de carne, pão e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pelo Taste of Home. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 15 minutos. Com uma pontuação colherada de 48%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes são Sopa de Cebola Francesa com Três Queijos, Macarrão com Cebola Francesa e Sopa de Queijo e Sopa de Cebola Francesa com Queijo Grelhado.
Instrucao
Em um forno holandês, derreta a manteiga com óleo.
Adicione a cebola, o sal e o açúcar; cozinhe em fogo médio por 15-20 minutos ou até dourar levemente, mexendo sempre.
Polvilhe farinha sobre a mistura de cebola; mexa até misturar bem. Aos poucos, misture o caldo e o vinho. Leve para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos. Reduza o calor; tampe e cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Coloque as fatias de pão em uma assadeira sem untar. Grelhe 3-4 pol. do fogo por 3-5 minutos de cada lado ou até dourar levemente; deixou de lado.
Coloque a sopa em tigelas refratária. Cubra cada um com uma fatia de torrada; polvilhe com a mistura de queijo.
Coloque as tigelas em uma assadeira. Grelhe por 2-3 minutos ou até o queijo ficar levemente dourado.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Beaujolais
Pinot Grigio e Beaujolais são ótimas opções para sopa de cebola francesa. Um Beaujolais frutado complementará os sabores ricos desta sopa. Se preferir vinho branco, experimente um pinot grigio. Um vinho que você pode experimentar é Iron Horse Wedding Cuvee. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 39 dólares.
![Cuvee de Casamento Cavalo de Ferro]()
Cuvee de Casamento Cavalo de Ferro
Este é o espumante mais romântico da Iron Horse. Nós o descrevemos como perigosamente, deliciosamente fácil de beber, frutado, seco e elegante, com pequenas bolhas e um final notavelmente longo.