Sopa de cevada com cogumelos selvagens e pastinaga

Name: Sopa de cevada com cogumelos selvagens e pastinaga
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Quilograma fatias de haste de carne de corte central (cerca de 3/4 a 1 polegada de espessura); 2 Cebola Amarela Média Picada caldo de carne enlatada; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates esmagados enlatados com purê adicionado; 227 pimenta habenero cenouras, descascadas, cortadas em pedaços de 1/2 de polegada; 2 talos de aipo, picados; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manjerona seca; 43 pimenta habenero pacotes cogumelos porcini secos( Ver nota abaixo), escovados limpos de qualquer grão, picados grosseiramente; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 saco de espinafre fresco pré-lavado; 680 pimenta habenero cogumelos silvestres frescos variados (como crimini e ostra), fatiados; 4 grande dentes de alho, picados; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 340 pimenta habenero cebolas picadas; 454 pimenta habenero pastinaga, descascada, cortada em pedaços de 1/2 de polegada; 255 pimenta habenero 3/4 xícaras de cevada pérola (sobre; 567 pimenta habenero pimentões vermelhos, picados; 2 Cebola Amarela Média Picada pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente a sopa de cevada com cogumelos selvagens e pastinaga. Esta receita serve 8. Observando sua figura? Esta receita livre de laticínios tem 477 calorias, 38g de proteína, e 12g de gordura por porção. Para $4.54 por porção, receita capas 48% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Será um sucesso no seu Outono evento. Se você tem dentes de alho, tomilho, água e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 90%, este prato é excelente. Tentar Risoto de cevada com cogumelos selvagens, Ensopado de carne e cevada com cogumelos, e Mistura selvagem da sopa do arroz e da Cevada para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione os cogumelos e as cebolas. Refogue até dourar os cogumelos, cerca de 18 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Cebola

Adicione o aipo e o alho e mexa 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Aipo

Alho

Adicione as fatias de haste de carne e todos os ingredientes restantes. Deixe ferver. Reduza o fogo para médio-baixo. Tampe e cozinhe até que a carne esteja macia, cerca de 1 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

Pernil De Bovino

Carne

Retire do fogo.

Usando pinças, retire a carne da panela. Deixe esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Pinca

Pote

Remova a carne dos ossos; descarte os ossos e qualquer tecido conjuntivo resistente.

Ingredientes que você precisará

Carne

Corte a carne em pedaços pequenos e volte à sopa. Tempere a sopa a gosto com sal e pimenta. (Pode ser feito 2 dias à frente. Deixe esfriar um pouco à temperatura ambiente. Refrigere descoberto até frio, cubra e mantenha refrigerado. Rearmar em fogo médio.)

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta