Sopa De Chucrute I
Sopa de chucrute eu posso ser apenas a sopa que você está procurando. Esta receita serve 6. Para 71 centavos por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 198 calorias, 4g de proteína, e 10g de gordura. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de cevada, cebola, sal e pimenta e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por Todosreceitas. É perfeito para Outono. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 45 minutos. Com uma colher pontuação de 34%, este prato não é tão super. Receitas semelhantes são Sopa De Chucrute, Sopa De Chucrute, e Chucrute Sopa Salsicha.
Instrucao
Cogumelos íngremes em 1 1/2 xícaras de água fervente até ficarem macios e você pode cortá-los (eu uso um processador de alimentos). Salve a água para adicionar à sopa. Dá - lhe uma cor rica agradável.
Coloque o chucrute, o suco de chucrute e 1 1/2 litros de água na panela de sopa (forno holandês de 5 litros está bem). Deixe ferver, adicione os cogumelos picados e a água dos cogumelos. Abaixe o fogo e cozinhe por uma hora.
Adicione a cevada (certifique-se de enxaguar primeiro), cozinhe até que a cevada esteja pronta.
Enquanto isso, derreta a manteiga e refogue as cebolas até ficarem macias.
Adicione a farinha à mistura de cebola para engrossar.
Adicione um pouco do líquido fervente da sopa à mistura de cebola e, quando estiver homogêneo, adicione à sopa.
Adicione sal e pimenta a gosto. Se a sopa for muito grossa para o seu gosto, adicione um pouco mais de suco de chucrute misturado com água. Desfrutar.