Sopa De Couve-Flor Temperada

Name: Sopa De Couve-Flor Temperada
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeca couve-flor, cortada em florzinhas; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, picado; 6 camarão e veias noz-moscada moída, para enfeite; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 Oreos Recheados Duplos queijo americano light processado (recomendado: Velveeta Light); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos

Sopa de couve-flor temperada requer aproximadamente 55 minutos do início ao fim. Esta sopa tem 207 calorias, 3g de proteína, e 19g de gordura por porção. Para $1.15 por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Esta receita da Allrecipes tem 1 fãs. É perfeito para Outono. Se você tem creme de leite, caldo de galinha, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal E vegetariano dieta. No geral, esta receita ganha um não tão tremenda pontuação spoonacular de 37%. Tentar Sopa De Couve-Flor Temperada, Sopa temperada de pastinaga e couve-flor, e Sopa De Couve-Flor De Cenoura Temperada para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve uma panela com água levemente salgada para ferver.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Adicione as florzinhas de couve-flor e cozinhe descoberto por 4 a 6 minutos até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Florzinhas De Couve-flor

Escorra bem e reserve.

Aqueça o azeite na panela em fogo médio. Junte o alho e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Alho

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a couve-flor drenada, 1/4 colher de chá de noz-moscada e sal. Cozinhe e mexa 2 a 3 minutos, depois despeje o caldo de galinha e deixe ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que a couve-flor esteja muito macia, 15 ou 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Couve

Moscada

Sal

Despeje a mistura no liquidificador, enchendo o jarro não mais do que meio cheio. Segure a tampa do liquidificador com uma toalha de cozinha dobrada e inicie cuidadosamente o liquidificador, usando alguns pulsos rápidos para fazer a couve-flor se mover antes de deixá-la purê. Bata em lotes até ficar homogêneo e despeje em uma panela limpa. Como alternativa, você pode usar um liquidificador e purê a couve-flor bem na panela. Junte o creme e cozinhe em fogo médio-baixo até ficar quente.

Ingredientes que você precisará

Couve

Creme