Sopa de ervilha com Crème Fraîche
Sopa de ervilha com Crème Fraîche pode ser apenas a sopa que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 95 calorias, 5g de proteína, e 1g de gordura por porção. Esta receita serve 6 e custa 58 centavos por porção. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Uma mistura de ervilhas, sal, água e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Sopa De Brócolis Com Creme Fraiche, Sopa de abobrinha com Crème Fraîche, e Sopa picante de rabanete com Crème Fraîche para receitas semelhantes.
Instrucao
Cozinhe as chalotas em óleo em uma panela pesada de 3 quartos em fogo moderado, mexendo, até amolecer, cerca de 2 minutos.
Adicione a batata e o sal e cozinhe, mexendo, 2 minutos.
Adicione a água e cozinhe, coberto, até que a batata esteja macia, cerca de 15 minutos.
Adicione as ervilhas e cozinhe, descoberto, 2 minutos.
Purê em lotes no liquidificador (tenha cuidado ao misturar líquidos quentes) e, em seguida, force através de uma peneira muito fina em uma panela. Reaqueça a sopa e tempere com sal e pimenta.
Regue as porções com crème fraîche.
* A sopa pode ser feita 2 dias à frente e refrigerada, coberta.
Cada porção cerca de 87 calorias e 2 gramas de gordura