Sopa de grão de bico puré-Passato di Ceci é um livre de laticínios prato. Uma porção deste prato contém cerca de 32g de proteína, 32G de gordura, e um total de 842 calorias. Para $2.83 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Uma mistura de flocos de pimenta, azeite, grão de bico e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o grão de bico, você pode seguir este prato principal com o Brownies sem alérgenos como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 14 horas e 25 minutos. É perfeito para Outono. Com uma colher pontuação de 78%, este prato é bom. Tentar Pasta e sopa de grão de bico (Pastan e ceci), Pasta E Sopa Ceci, e Sopa De Cogumelos Puré para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Cubra uma panela grande com azeite, adicione a pancetta e leve ao fogo médio. Quando a pancetta começar a ficar crocante, adicione a cebola, o aipo, a cenoura, 3 dentes de alho, uma pitada de pimenta vermelha esmagada e tempere levemente com sal. Sue os vegetais por 6 a 7 minutos ou até que se tornem muito aromáticos e comecem a amolecer.
Ingredientes que você precisará
Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada
3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
2 Pitadas Generosas De Garam Masala
Gordura De Porco
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas
1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível
Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas
Equipamento que você usará
Gordura De Porco
2
Escorra a água do grão de bico encharcado, enxágue e adicione à panela.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya
Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
Equipamento que você usará
Gordura De Porco
3
Adicione o caldo de galinha, o pacote de tomilho, as folhas de louro e 1 litro de água. Leve o líquido para ferver em fogo alto, reduza o fogo e cozinhe até que o grão de bico esteja muito macio e desmoronando, cerca de 1 1/2 a 2 horas. Desligue o fogo, tempere a água com sal e deixe descansar por 15 a 20 minutos.
Ingredientes que você precisará
(fígado E Pescoço Removidos)
Gordura De Porco
1/2 Xícara De Azeite Extra Virgem Goya
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas
4
Encha uma frigideira com azeite até ter cerca de 1/2 polegada de profundidade, e os restantes 3 dentes de alho, as folhas de alecrim e uma pitada de pimenta vermelha esmagada e leve ao fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada
Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)
3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
Equipamento que você usará
Camarão Salteado, Descascado
5
Retire o alho quando estiver dourado; cumpriu seu destino de alho.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível
6
Adicione os cubos de pão e cozinhe até que eles comecem a ficar crocantes e dourados. (Eles vão absorver muito do óleo. É por isso que eles têm um gosto bom!) Tempere com sal e retire os croutons do óleo para uma tigela, reservando o óleo de alecrim. MMMMM!
Ingredientes que você precisará
Croutons
Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas
Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Equipamento que você usará
2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida
7
Adicione o óleo infundido à sopa. Bata a sopa em um processador de alimentos, liquidificador ou bom moinho de alimentos à moda antiga. Corrija a consistência e o tempero, se necessário. Se a sopa for muito grossa, cozinhe um pouco mais para reduzi-la ou dilua-a adicionando mais caldo ou água. Prove para ter certeza de que o tempero é perfeito.
Ingredientes que você precisará
óleo Infundido
4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
(ajuste De Acordo Com O Gosto Pessoal)
Equipamento que você usará
Tomates Heirloom, Picados, Opcional
42 Alcaçuz De Fio Vermelho
8
Coloque a sopa em tigelas, cubra com os croutons e termine com um grande fio de azeite.
Ingredientes que você precisará
3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)
Croutons
(ajuste De Acordo Com O Gosto Pessoal)
Equipamento que você usará
2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida