Sopa de macarrão de carne e arroz de Hanói (Pho Bo)

Name: Sopa de macarrão de carne e arroz de Hanói (Pho Bo)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamitas, Asiáticas
Ingredients: 1 Quilograma rabo de boi; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de coentro; 1 Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial); 454 pimenta habenero xícaras de rabanete daikon picado grosseiramente (cerca de; 340 pimenta habenero assado redondo, cortado e cortado em fatias de 1/16 de polegada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível brotos de feijão fresco; 85 pimenta habenero 3/4 xícara de gengibre fresco em fatias finas (cerca de; 8 cal cunhas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola cortada verticalmente; 340 pimenta habenero macarrão de arroz largo (banh pho); 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas grosseiramente (cerca de 3 chalotas médias); 2 Pimenta escocesa picada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Folhas de manjericão tailandês; 4 chiles tailandeses vermelhos, semeados e em fatias finas; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham Molho de peixe tailandês (como três caranguejos); 5 Cebola Amarela Média Picada Sementes de girassol adicionais, opcional; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta branca; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola amarela, descascada e esquartejada

Se você tem por perto 45 minutos para passar na cozinha, Hanoi carne e Sopa De Macarrão De Arroz (Pho Bo) pode ser um ótimo livre de laticínios receita para tentar. Para $6.28 por porção, você tem um prato principal que serve 6. Uma porção contém 956 calorias, 56g de proteína, e 47g de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem chiles tailandeses, fatias de limão, macarrão de arroz largo e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o anis estrela você pode seguir este prato principal com o Mini Estrela-Anis Scones como sobremesa. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato Vietnamita. Outono será ainda mais especial com esta receita. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Essa pontuação é sólida. Tentar Salada Vietnamita De Macarrão De Carne: Pho Tron, Sopa De Macarrão De Arroz Bovino, e Sopa de macarrão de arroz vietnamita com carne para receitas semelhantes.

Instrucao

Para preparar o caldo, aqueça uma panela grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione o rabo de boi, o gengibre e as chalotas; refogue 8 minutos ou até que o gengibre e as chalotas estejam ligeiramente carbonizados.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Gengibre

Rabo

Adicione a água e os próximos 8 ingredientes( através do pau de canela); deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe 4 horas. Coe o caldo através de uma peneira em uma tigela grande; descarte os sólidos. Retorne o caldo à panela e deixe ferver. Reduza o fogo para médio e cozinhe até reduzir para 10 xícaras (cerca de 30 minutos). Gordura desnatada da superfície; descarte a gordura. Mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

Canela

Caldo

Agua

Equipamento que você usará

Peneira

Tigela

Frigideira

Para preparar os ingredientes restantes, adicione a cebola fatiada ao caldo.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Cebola

Coloque o macarrão em uma tigela grande e cubra com água fervente.

Ingredientes que você precisará

Massas

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Deixe repousar 20 minutos.

Dreno.

Coloque 1/3 xícara de brotos de feijão em cada uma das 6 tigelas de sopa. Cubra cada porção com 1 1/3 xícara de macarrão e 2 onças olho-de-redondo. Cuidadosamente concha 1 2/3 xícaras de caldo fervente sobre cada porção (caldo fervente vai cozinhar a carne).

Ingredientes que você precisará

Brotos De Feijão

Massas

Caldo

Carne

Sopa

Equipamento que você usará

Tigela

Concha

Sirva com coentro, manjericão, chiles, limas e hoisin, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Coentro

Pimenta

Molho Hoisin

Manjericao

CAL

Equipamento

Ingredientes

Dose:

1Quilograma

rabo de boi 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de coentro 1

Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial)454pimenta habenero

xícaras de rabanete daikon picado grosseiramente (cerca de 340pimenta habenero

assado redondo, cortado e cortado em fatias de 1/16 de polegada 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

brotos de feijão fresco 85pimenta habenero

3/4 xícara de gengibre fresco em fatias finas (cerca de 8

cal cunhas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola cortada verticalmente 340pimenta habenero

macarrão de arroz largo (banh pho)1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas picadas grosseiramente (cerca de 3 chalotas médias)2

Pimenta escocesa picada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Folhas de manjericão tailandês 4

chiles tailandeses vermelhos, semeados e em fatias finas 3Crosta: migalhas de biscoito graham

Molho de peixe tailandês (como três caranguejos)5Cebola Amarela Média Picada

Sementes de girassol adicionais, opcional 1Oreos Recheados Duplos

pimenta branca 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola amarela, descascada e esquartejada

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. The Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, vinho com uma classificação de 5 estrelas 5 parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.