Sopa de mariscos

Se você quiser adicionar mais receitas sem glúten à sua caixa de receitas, Clam Chowder pode ser uma receita que você deve experimentar. Por US$ 2,87 por porção, esta receita cobre 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita rende 6 porções com 780 calorias, 20g de proteína e 60g de gordura cada. Poucas pessoas gostaram realmente deste prato americano. Uma mistura de páprica, louro, marsala e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você pela Foodnetwork. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Funciona bem como prato principal. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 45 minutos. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 51%, o que é sólido. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Clam Chowder, Clam Chowder e Clam Chowder.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque uma panela grande ou rondeau no fogão e adicione 3 xícaras de água. Deixe ferver a água e adicione as amêijoas. Cozinhe até as amêijoas abrirem. Embora seja importante mexer as amêijoas enquanto cozinham, tome cuidado porque as cascas são frágeis e quebram facilmente.

Ingredientes que você precisará

Molho Picante, Para Dar Sabor

2 Alhos-porós (apenas A Parte Branca E Verde Clara), Limpos E Cortados Em Cubos

Alho-poró (apenas A Parte Branca E Verde Clara), Limpo E Cortado Em Cubos

Equipamento que você usará

5 Libras De Amêijoas, Esfregadas Em água Fria Até Que Não Haja Mais Grãos Nas Cascas

Amêijoas, Esfregadas Em água Fria Até Que Não Haja Mais Grãos Nas Cascas

Coloque as amêijoas num escorredor e reserve o líquido da cozedura. Descasque as amêijoas; descarte as cascas e reserve a carne de amêijoa e o líquido separadamente.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Marsala Seca

Molho Inglês, Para Dar Sabor

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Adicione o bacon em outra panela grande e cozinhe em fogo médio até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Douradas, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Equipamento que você usará

Lavado E Cortado Em Cubos De 3/4 De Polegada

Escorra o bacon com uma escumadeira sobre uma toalha de papel, polvilhe com pimenta de Aleppo e reserve.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Aleppo

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Adicione a manteiga à gordura do bacon na panela e cozinhe rapidamente o aipo, por cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Polvilhe com sal e pimenta preta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Retire o aipo com uma escumadeira e reserve.

Ingredientes que você precisará

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Adicione o alho, o alho-poró e a cebola à panela e polvilhe com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que os vegetais fiquem macios e translúcidos, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione o vermute. Continue a cozinhar até que quase todo o líquido tenha evaporado, 8 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vermute

Enquanto isso, em outra panela grande, misture o creme de leite, o tomilho, as batatas e o louro. Leve a mistura para ferver suavemente e cozinhe até que as batatas estejam macias, 5 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Polvilhe com sal e pimenta preta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Adicione um pouco de molho picante e Worcestershire. Mexa para misturar. Prove o tempero.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

Há uma boa chance de haver areia no líquido de cozimento dos moluscos. Coe e adicione à mistura de cebola e alho-poró. Mexa para misturar. Prove o tempero.

Ingredientes que você precisará

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

Combine com a mistura de batata.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Adicione a carne de amêijoa, o aipo reservado, o estragão e o endro.

Ingredientes que você precisará

3/4 Colher De Chá De Estragão Seco, Dividido

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

água Para Permitir

Remova e descarte as folhas de louro.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Adicione a marsala. Prove o tempero.

Ingredientes que você precisará

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

1/2 Xícara De Creme De Leite Fresco, Mais 1/3 Xícara De Creme De Leite Fresco, Gelado

Adicione mais creme e água, se necessário. Cubra com o bacon antes de servir e sirva com o

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Pão cozido.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Disponha o pão em uma assadeira em uma única camada. Derreta a manteiga em uma frigideira pequena em fogo baixo e acrescente o alho.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Alho Goya®

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Tomate Fatiado, Opcional

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Polvilhe com sal e pimenta branca.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Aqueça suavemente por 1 minuto. Use um pincel para cobrir as fatias de pão com manteiga.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

Pincel

Despeje a manteiga restante no fundo da assadeira. Polvilhe o pão com o colorau e as sementes de endro.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Endro

Onças Fluidas De água Doce

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Coloque a assadeira no centro do forno e leve ao forno até que as fatias estejam douradas e crocantes, 12 a 15 minutos.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Retire e deixe esfriar por um minuto antes de servir junto com a sopa.

Ingredientes que você precisará

Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional

Equipamento

5 Libras De Amêijoas, Esfregadas Em água Fria Até Que Não Haja Mais Grãos Nas Cascas

Amêijoas, Esfregadas Em água Fria Até Que Não Haja Mais Grãos Nas Cascas

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Lavado E Cortado Em Cubos De 3/4 De Polegada

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Tomate Fatiado, Opcional

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Pincel

Ingredientes

Dose:

227pimenta habenero

pre-sliced bacon, cut into 1-inch pieces 2

gordura de porco 2opinião

green celery, washed, trimmed and sliced into 1/2-inch rounds 1Oreos Recheados Duplos

sementes de endro 2401 Lb Mafaldi Fresco se possível

vermute seco 2401 Lb Mafaldi Fresco se possível

vermute seco 1Oreos Recheados Duplos

endro fresco picado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

estragão fresco picado 1cp. queijo parmesão ralado

tomilho fresco picado 2cravo

alho, descascado e picado 4cravo

garlic, peeled, halved lengthwise and cut into thin slices 4761 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)6um pouco de abobrinha picada

Hot sauce, for flavor 6um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 6um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta branca moída na hora 2

leeks (white and light green part only), cleaned and diced 340pimenta habenero

littleneck clams, scrubbed in cold water until no grit remains on the shells 1cp. queijo parmesão ralado

marsala seca 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

onças fluidas de água doce 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga 6Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga 6um pouco de abobrinha picada

Worcestershire sauce, for flavor 1pequeno

cebola amarela, descascada e cortada em cubos 4

Yukon gold potatoes, washed and cut into 3/4-inch dice

Vinho recomendado: Chardonnay, Bebida, Peitos De Faisão Se ), Ingrediente, Categoria De Produtos Alimentares, Sauvignon Blanc, (caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído), Vinho Branco Seco, Riesling, 10 Xícaras De água Fria, Divididas, Tipo De Item Do Menu

Clam Chowder funciona muito bem com Chardonnay, bebida alcoólica e vinho branco. A sopa pode se beneficiar de um branco crocante para cortar o caldo rico e cremoso - ou você pode ir grande ou ir para casa com um chardonnay rico e amanteigado. O Weinert Cavas de Weinert com uma classificação de 4,7 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.

Weinert Cavas de Weinert

Tom rubi profundo com brilhos roxos realça sua estrutura estável e vigorosa. A sua riqueza tânica garante a sua longevidade, mas prevalece a discreta fruta madura. Um vinho equilibrado e encorpado que lembra aromas de carvalho no final longo. Uma mistura de Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot.