Sopa de milho doce de Reitzer com bolos de caranguejo Shiitake

Name: Sopa de milho doce de Reitzer com bolos de caranguejo Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de pão secas grosseiras; 1 cp. queijo parmesão ralado 8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada); 1 apertar Pitada de pimenta caiena; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de legumes ou caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio; 1 Cebola Amarela Média Picada caldo de legumes ou caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cebolinha cortada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 1 Oreos Recheados Duplos Mostarda Dijon; 6 espigas de milho, shucked; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto ovo, levemente batido; 170 pimenta habenero cogumelos shiitake frescos, providos e picados finamente; 1 dente de alho, picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 227 pimenta habenero carne picada, colhida; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bifes de tira de Nova York; 6 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta moída na hora; 6 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta branca moída na hora; 1 chalota, picada; 2 chalotas, em fatias finas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga

A sopa de milho doce de Reitzer com bolos de caranguejo Shiitake pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6. Uma porção contém 505 calorias, 15g de proteína, e 37g de gordura. Para $4.71 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Outono será ainda mais especial com esta receita. Se você tem migalhas de pão grosso, chalotas, sal e pimenta e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o creme de leite, você pode seguir este prato principal com o Nevascas caseiras com ovos de manteiga de amendoim de Reese como sobremesa. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 47%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Bolos de caranguejo com Sabor Doce De Milho, Bolos do Caranguejo da Barra da ostra da pérola com Ragout doce do milho, e Sopa De Caranguejo E Milho Doce.

Instrucao

Usando uma faca fina e afiada, corte os grãos de milho das espigas e transfira-os para uma tigela. Trabalhando sobre a tigela para pegar o líquido, raspe o leite de milho das espigas com as costas de uma faca.

Ingredientes que você precisará

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

3/4 Xícara De Biscoitos Oreo Picados

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Em uma panela grande, derreta a manteiga no óleo.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional

Afinar-

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione as chalotas e as sementes de cominho e cozinhe em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até que as chalotas fiquem translúcidas, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Adicione o milho e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Adicione o caldo de legumes e cozinhe por 25 minutos.

Ingredientes que você precisará

Salsa Finamente Picada Para Enfeitar

Trabalhando em lotes, bata a sopa no liquidificador até ficar homogêneo. Passe a sopa por uma peneira fina, pressionando para extrair o máximo de polpa possível. Lave a panela de sopa e devolva a sopa.

Ingredientes que você precisará

Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta branca.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione os shiitakes e cozinhe em fogo moderadamente alto até amolecer, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Shiitake

Adicione a chalota e o alho, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 1 minuto. Junte o caldo e cozinhe até que os shiitakes estejam secos, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Cogumelos Shiitake

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Alho Goya®

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Transfira para um prato para esfriar.

Em uma tigela, misture a maionese, o ovo, a mostarda, a pimenta de caiena e 1 colher de chá da cebolinha. Dobre os shiitakes e a carne de caranguejo e depois as migalhas de pão. Molde colheres de sopa arredondadas da mistura em 18 pequenos bolos de caranguejo e transfira para uma assadeira forrada com papel encerado levemente enfarinhado; leve à geladeira até ficar firme.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Cogumelos Shiitake

Caranguejo

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Reaqueça a sopa. Enquanto isso, polvilhe os bolos de caranguejo com farinha, retirando qualquer excesso. Derreta a manteiga em uma frigideira grande antiaderente.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão